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蛋糕蛋糕我来啦~一楼链接~第31页冰皮月饼及广式月饼~~

71487609美食&下厨

由于坚信自己短期内还会陆续捣腾这个~~所以目录还是很有必要嘀~~

第一只  
时间:3月5号上午 图片  5楼6楼 结果:半成功
材料:蛋四只 面粉若干 细砂糖  纯牛奶半盒 
工具:手功打蛋器 电饭煲 

第二只
时间:3月9号下午 图片 7楼 结果:非常成功
材料:蛋三只 面粉若干 细砂糖  纯牛奶半盒 
工具:电动打蛋器 电饭煲
129楼总结第一次与第二次的心得~~

第三只
第四只
第五只
第六只
第七只
第八只
第九只   电饭煲版蛋糕成功
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=11

第12页 标准的蛋糕花 榴莲芝士蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=12

第16页 烤箱纸杯戚风蛋糕   免烤芒果芝士蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=16
第19页 牛油朱古力蛋糕 香橙芝士蛋糕 果冻杯 烤箱蛋糕模戚风蛋糕 
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=19

第20页  烤箱蛋糕模 咖啡戚风蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=20
第21页  漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=page%3D1&page=21

第24页  漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷+馒头+烤面包+。。。

http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9499630&page=24&extra=

第26页  第一次认真整烤面包。。。。
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9624356&page=26&extra=page%3D1

第28页  第一次认真整的曲奇。。。芝麻杏仁提子曲奇
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=10105541&page=28&extra=

第31页  冰皮月饼,广式月饼
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=12043797&page=31&extra=

[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-9-14 17:16 编辑 ]
2008/03/05
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丛丛丛丛沙发
2008/06/02回复
哈哈 竟然没自己做过馒头~~竟然用酵母能发起来~不过可以发过度了~闻起来带点酸和酒味~酸味蒸了后没有还留点酒味~ 余下的烤了面包~酒味也没有了~吃起来还不错嘀~
蒸了后才发现自己整的面团太大块了

一个是出笼后吃了~发得很好嘀~~
500克粉 5克左右酵母 250ML牛奶(余一小口) 100克糖 不错不错
可惜我不爱吃馒头 现在扔进急冻里 
2008/06/02回复
双儿同学真的很可爱,不断地尝试,不断地吸取经验,勇于接受失败并与人分享。
放心,成功属于你的啦!
2008/06/02回复
成品一:本来打算做蛋达皮嘀,结果块皮放进蛋挞模里不一会就发得老高老高,成了个菊花面包了
感觉这个很漂亮呀,对了,那蛋挞模是不是很难洗呀,我上次搞了一次,浸了两天水才能洗干净。
2008/06/02回复
vvxvvx6楼
2008/06/02回复
2008/06/02回复
下次去南泰买的东西分点给我,怎样啊
2008/06/02回复

这个是没烤前的蛋达皮,原打算真正做个皮嘀,结果十几分钟后自己就发成这样了~~
2008/06/02回复
2008/06/02回复
雨儿妈:
下次去南泰买的东西分点给我,怎样啊
查看原文
没东西可分嘀啦
之前是觉得500张油纸和100个蛋挞模太多才约人去分嘀~
其它的你想买什么都去买就行了~
2008/06/02回复
羡慕 偶啥都不会
2008/06/02回复
lily_xie:
羡慕 偶啥都不会
查看原文
长老 长老 越长越老~~~还是俺年轻~~~
2008/06/02回复
陈双儿:
这个蛋达模记得不 和你去挑了N久嘀 有些比这个花纹还细好多呢,如果用来做蛋达难洗的话别人也不会设计来做蛋达吧~我第一次贪好玩就来装蛋糕,结果很难洗,我也泡了两天水,但是没人让用这个来做蛋糕的呀昨天我是加了一点点牛油做蛋达皮,一点都不难洗,你都见整个皮都是非常光滑的,一整就出了,放点洗洁精水冲两冲就干净了为什么昨天我特别做了点蛋达皮呢,唉~郁闷呀~心结呀~不做一次不舒服呀~[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-6-12 16:19 编辑 ]
查看原文
双儿同学别伤心,好心有好报滴,确实太难为你了,背那么重一大包还手提一大包,还下着雨。。。
本来那个叫蛋挞模,我们硬要来装蛋糕,就是难洗啦!
下次还叫上我,咱美美地再逛上一两圈。
2008/06/02回复
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