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手把教你怎么煮月子里喝的客家娘酒煮鸡,补身又下奶!!!!

100775559婴幼育儿

很多新手妈妈都听过客家娘酒煮鸡,可真正操作起来,不知道该放多少娘酒一起煮,这里,我拍了我妈煮娘酒鸡时的一些照片,供各位有需要的姐妹。

煮娘酒鸡步骤:1、准备好材料,农家走地鸡一只,娘酒适量,姜数片(看各人体质而定)

农家走地鸡一只,宰好,洗净,斩块备用

2012/01/11
精选回帖
85楼
1970/01/01回复
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2012/06/09回复
409楼
1970/01/01回复
564楼
1970/01/01回复
全部回帖
当时我妈妈也是这么做的,在宝宝出生前我觉得我吃不下的,因为我不喝酒,可是从医院回到家每天是2只鸡一只猪蹄几碗白饭
2012/05/03回复
新手学习。。。。
2012/05/04回复
新手学习。。。。
2012/05/04回复
一瑶妈妈:
新手学习。。。。
查看原文
谢谢美妈的帮顶~
2012/05/05回复
我家娘酒的蒸米过程中,洗米,浸泡糯米,所用的水是我妈从山里面挑来的山泉水,纯天然无污染的。我妈说,用这种山泉水浸泡出来的糯米,更好。
2012/05/06回复
小坏蛋DJM:
当时我妈妈也是这么做的,在宝宝出生前我觉得我吃不下的,因为我不喝酒,可是从医院回到家每天是2只鸡一只猪蹄几碗白饭
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呵呵,我是月子里喝了好多娘酒,渐渐就喜欢上了。因为我意识到了这娘酒对女人的好处~
2012/05/07回复
LZ,请问你家的娘酒都是酿了多久的酒呀?娘酒不是应该酿的时间越久越好么?
2012/05/07回复
phoenixbao:
LZ,请问你家的娘酒都是酿了多久的酒呀?娘酒不是应该酿的时间越久越好么?
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美妈,我家的酒有好几种,时间长短的都有,有放了红曲米的娘酒,也有芝麻娘酒和黑豆娘酒,看各位美妈的需求哟。
2012/05/08回复
上次五一回去,我妈给我们做了客家小吃,糯米粄,里面是葱头土猪肉馅,挺好吃的,呵呵

2012/05/09回复
在老家,我们是用这种土制的酒瓮来储存娘酒。别看这种酒瓮那么土,它可是有神奇的作用,酒在瓮里储存得越久,口感会越发醇厚。

2012/05/10回复
酿酒时用来装娘饭发酵的缸,也是土制的,这些土制的缸和酒瓮都有利于娘酒的发酵和储存。
2012/05/11回复
顶给有需要的美妈
2012/05/12回复
今天是母亲节,祝各位美妈母亲节快乐~
2012/05/13回复
谢谢楼主分享。之前有试过,确实有用。推荐。
2012/05/13回复
macaronic:
谢谢楼主分享。之前有试过,确实有用。推荐。
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谢谢美妈的帮顶
2012/05/14回复
我自己也越来越喜欢喝自家的娘酒了,煮出来的酒好甜,口感很醇厚。每个星期,我都会喝好几次,月经干净后也多喝。呵呵。
2012/05/15回复
平时我们回老家,我妈都会煮娘酒鸡给我们吃,自家养的鸡配自家酿的酒,正呀~

煮好的鸡酒,还没拍照,就被吃光了。。。。


正在锅里沸腾的娘酒鸡~
2012/05/16回复
实拍我妈酿酒的过程,发上来给大家看看:
客家娘酒酿造过程:
1、娘酒的原材料:糯谷,从播种到插秧,除虫,施肥到收割,都是父母亲力亲为



2012/05/17回复
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