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蛋糕蛋糕我来啦~一楼链接~第31页冰皮月饼及广式月饼~~

69847609美食&下厨

由于坚信自己短期内还会陆续捣腾这个~~所以目录还是很有必要嘀~~

第一只  
时间:3月5号上午 图片  5楼6楼 结果:半成功
材料:蛋四只 面粉若干 细砂糖  纯牛奶半盒 
工具:手功打蛋器 电饭煲 

第二只
时间:3月9号下午 图片 7楼 结果:非常成功
材料:蛋三只 面粉若干 细砂糖  纯牛奶半盒 
工具:电动打蛋器 电饭煲
129楼总结第一次与第二次的心得~~

第三只
第四只
第五只
第六只
第七只
第八只
第九只   电饭煲版蛋糕成功
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=11

第12页 标准的蛋糕花 榴莲芝士蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=12

第16页 烤箱纸杯戚风蛋糕   免烤芒果芝士蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=16
第19页 牛油朱古力蛋糕 香橙芝士蛋糕 果冻杯 烤箱蛋糕模戚风蛋糕 
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=19

第20页  烤箱蛋糕模 咖啡戚风蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=20
第21页  漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=page%3D1&page=21

第24页  漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷+馒头+烤面包+。。。

http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9499630&page=24&extra=

第26页  第一次认真整烤面包。。。。
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9624356&page=26&extra=page%3D1

第28页  第一次认真整的曲奇。。。芝麻杏仁提子曲奇
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=10105541&page=28&extra=

第31页  冰皮月饼,广式月饼
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=12043797&page=31&extra=

[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-9-14 17:16 编辑 ]
2008/03/05
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思宇妈思宇妈沙发
2008/06/20回复
2008/06/20回复
2008/06/20回复
蒙面超人又来了~啥时将个头像整成这样呀~
2008/06/20回复
2008/06/20回复
买了烤箱两个月
只烤过一次鸡一次乳鸽
昨天想吃烤牛肉
放了黑椒粒
烤到一半想洒点孜然粉
结果不知是黑椒粒还孜然粉
吃起来像沙子没弄干净一样
不过牛肉的味道不错就是薄薄的干了点没油
2008/06/20回复
没白糖
蛋白打不好
只能倒了点蜜糖进去
不知加加埋埋是么味道呢
估计烤不起来了
原来的配方是湿烤的
干脆连这道都省了
当个戚风蛋糕一样烤熟算了
2008/06/20回复
2008/06/21回复
2008/06/25回复
今天终于做了曲奇
前天去南泰买个布的裱花袋
像模像样的挤曲奇
自己整最大的好处就是果仁喜欢加么就加么
今天我加了黑芝麻白芝麻提子干杏仁干
2008/06/25回复
2008/06/25回复
2008/06/25回复
黄油一块 鸡蛋两个 低筋粉300克 粟米粉50克 糖150克
杏仁粒若干 提子干若干  黑白芝麻各几把

嘻嘻 所有材料搅搅搅
成干干的糊状
倒进裱花袋里
唧唧唧
烤烤烤
190度12分钟
搞掂
2008/06/25回复
佩服,我老公说我们家利用率最高的就是烤箱,每天我都想办法换着花样给老公烤一些吃的,这两天烤番薯,今天晚上烤蛋糕。
LZ ,我们打蛋器有两个工具,那个弯弯曲曲的是用来做什么呢?还有你的图片做的相当漂亮,能教教我吗?
2008/06/25回复
兜兜静儿:
佩服,我老公说我们家利用率最高的就是烤箱,每天我都想办法换着花样给老公烤一些吃的,这两天烤番薯,今天晚上烤蛋糕。LZ ,我们打蛋器有两个工具,那个弯弯曲曲的是用来做什么呢?还有你的图片做的相当漂亮,能教教我吗?
查看原文
连番薯都烤呀 正呀 你的烤箱使用率还真是非一般嘀高 
我最喜欢看见自己团的烤箱大家都在用呀用
打蛋机那两个呀 是配的一对搅拌棒 可以用来搅拌面糊(不是和面唷,用来和面会烧机嘀)还有,做面膜不,用来整面膜糊啦 不过我一次都没有过

图片是用《光影魔术手》整的,你上网下载一个就行了 好简单的 改下大小 剪下图 加个相框就行了
现在烘焙技术还不过关,只能用些花边执执距
2008/06/25回复
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