最近貌似掀起一阵做蛋糕的台风……偶下午也抱回了两斤低筋面粉、一盒奶油、泡打粉、内酯（这个是做豆腐滴），冲动啊！ 对了——酵母是做馒头面包用滴，蛋糕加滴是泡打粉。

是你PP才有这精力跟你玩，要是我PP就会送我三个字“名堂多”要是跟我妈，我妈一定是跟我一起研究放些什么，只是有我妈在，我就懒得去开发，由她去想去做好了！要是我PP，我什么都不做，费事浪费表情，尽是打击，哈哈总结，还是我自己懒！

表扬一下手动打蛋白滴所有丫头！

对鸟，你们两个丫头，要不要帮你们买低筋粉之类的啊？——要的话，短偶地址哈。偶一般下午三点多就可以溜人，买DD还是比较方便滴。

不怕不怕啦～～买个电动啦～～51 51 51 哈哈哈　谁明白代表什么嘀～～

你不知道我们3.9日有个隆重的聚会么～～～来么～～到时找不到“抽”筋面粉再找你吧你快点研究一下为什么俺的蛋～～～高～～～～变成蛋～～～低了～～～

昨晚我也做了，用筷子打蛋白，打了40分钟，泡沫只起了一小部分，而在一旁看着的儿子，口水不停地流 ，为了避免口水把蛋糕材料淹没，我就把那只起了一半泡沫的蛋白倒进去。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。结果。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。不见蛋糕只见蛋饼

71，你买哪个牌子的多少米？我们9号去的时候，也看一下那里多少米，看看哪里便宜呢！！

你不知道我们3.9日有个隆重的聚会么～～～来么～～到时找不到“抽”筋面粉再找你吧你快点研究一下为什么俺的蛋～～～高～～～～变成蛋～～～低了～～～

做蛋糕如果分蛋白和蛋黄打的话，要求比较高了，盆要干净，一点油水都不能有。手动可以打到硬性发泡的很厉害啊～但估计累的半死了。。。。。。看图，应该还只是湿性发泡。做戚风蛋糕打蛋白打到硬性发泡，这个蛋糕基本就成功了。我打蛋是加几滴醋，然后把糖分三次加入。。。。。没有电动打蛋器前就全蛋一起打吧，不累。。。。嘿嘿我也才刚学，一起努力吧！自己做的就是好吃