由于坚信自己短期内还会陆续捣腾这个~~所以目录还是很有必要嘀~~第一只 时间:3月5号上午 图片 5楼6楼 结果:半成功材料:蛋四只 面粉若干 细砂糖 纯牛奶半盒 工具:手功打蛋器 电饭煲 第二只时间:3月9号下午 图片 7楼 结果:非常成功材料:蛋三只 面粉若干 细砂糖 纯牛奶半盒 工具:电动打蛋器 电饭煲129楼总结第一次与第二次的心得~~第三只第四只第五只第六只第七只第八只第九只 电饭煲版蛋糕成功http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=11第12页 标准的蛋糕花 榴莲芝士蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=12第16页 烤箱纸杯戚风蛋糕 免烤芒果芝士蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=16第19页 牛油朱古力蛋糕 香橙芝士蛋糕 果冻杯 烤箱蛋糕模戚风蛋糕 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=19第20页 烤箱蛋糕模 咖啡戚风蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=20第21页 漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=page%3D1&page=21第24页 漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷+馒头+烤面包+。。。http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9499630&page=24&extra=第26页 第一次认真整烤面包。。。。http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9624356&page=26&extra=page%3D1第28页 第一次认真整的曲奇。。。芝麻杏仁提子曲奇http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=10105541&page=28&extra=第31页 冰皮月饼,广式月饼http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=12043797&page=31&extra=[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-9-14 17:16 编辑 ]
雨儿妈:今天的蛋糕还是失败了,都不知道是什么原因查看原文你要将你每一个步骤写出来 才知道是那一步做得不好的呀鸡蛋?模具?温度?蛋白?好多好多因素的其实戚风好容易做的即使我也做得不好但都明白了它的原理不过我不想再吃蛋糕了一星期整一次足矣现在在整面包
陈双儿: 是偷偷加了小屁杰吃的奶粉么~~其实我们明白做法后真的可以变化多多的等我下次试下直接加两个蛋黄做看行不行每次都要蒸蛋黄太麻烦了查看原文我直接加过了,发现味道差别太大了!加了1.5g的泡打,竟然感觉是旺 仔小馒头了!他的奶粉加不得,好臭哦,我就是搞不懂他杂这么喜欢喝奶粉呢,我就打算偷偷的尝下,哇,还没有喝一闻我都要晕了,臭啊!更搞笑的是阿姨有次看我冲了小屁杰不喝说倒了可惜了,就自己把它喝了,于是拉肚子拉了3天!
陈双儿:刚刚将面包放进蛋糕模里因为没有买到吐司模就将就点用蛋糕模做啦自从迷上烘焙后老公回来总是指着一堆失败品问我“这是什么” 天呀让我快点学会做面包查看原文呵呵,我是在研究各种饼干,家里堆了好多哦,我天天想起不同的东西乱整!
扣扣:涨得好大啊!嘻嘻,上火还是大了点儿呀,有点儿小黑 不过很棒啦,我只做过一次面包,很失败,根本就没有怎么发起来,所以以后再没做过了双儿继续加油! 对了,上次的小背心是帮我妹买的,我昨天见到她,一个劲儿夸背心质量特别好,尤其是木代尔那件,特别柔软舒服透气.她说穿过这种背心,以前买的那些都不想穿了查看原文有点小黑是我到10分钟才想起盖锡纸,而不是我写的6分钟 下次肯定让面包皮光肉滑地见人我的背心呀 当然是好嘀 其它那些做抹布啦~ 新开的第三团 不过没加什么新东西,懒,就这两个小团慢慢磨就是了
小屁杰的妈妈:我直接加过了,发现味道差别太大了!加了1.5g的泡打,竟然感觉是旺 仔小馒头了!他的奶粉加不得,好臭哦,我就是搞不懂他杂这么喜欢喝奶粉呢,我就打算偷偷的尝下,哇,还没有喝一闻我都要晕了,臭啊!更搞笑的是阿姨有次看我冲了小屁杰不喝说倒了可惜了,就自己把它喝了,于是拉肚子拉了3天!查看原文 这些是小孩子奶粉的防被偷吃秘方~~我妈也是 以前她带小外甥时候冲多的牛奶觉得可惜,喝了一点就话顶住个胃整天消化不了怪不得现在的小孩像标准化饲养一样 白白胖胖
小屁杰的妈妈:呵呵,我是在研究各种饼干,家里堆了好多哦,我天天想起不同的东西乱整!查看原文独乐乐不如众乐乐啦~~成功不成功嘀都拎出来溜溜呀~~等到某一天你整所有的东西都是气定神闲的时候得到的快乐末必有现在这么多呢对不?