小小飞儿妈网ID：小小飞儿
蕨菜炒肉
材料
蕨菜罐头，肉，盐，葱，家乐鸡粉
做法
1.蕨菜罐头去掉里面的汤，把菜投洗干净。
2.把菜切成段，肉切片切段均可，炒锅内底油烧热，肉片下入炒熟，把菜下入翻炒加盐出锅。
【腌肉鲜嫩多汁秘籍】家乐鸡粉成就新厨神，家乐家常菜厨艺大赛火热进行中！
103145750美食&下厨
全部回帖
月光下的deng302楼妈网ID：月光下的deng
丝瓜炒肉
材料
丝瓜2条
肉适量
油、蒜、盐、淀粉、生抽，家乐鸡粉
做法
丝瓜洗净切块
肉切丝 放点淀粉 拌匀 这样肉的味道会比较好
锅里放油 加热至7成熟 放入蒜瓣炒香
倒入丝瓜块 翻炒 1分钟后 倒一点生抽 继续炒1分钟
加一点清水 闷一分钟
加入适量的盐
出锅
Tips：丝瓜切开后要马上入锅 或者放在盐水里浸泡 否则会变色
2013/05/14回复
盐的寂寞303楼
妈网ID：盐的寂寞
蒜苔炒肉
材料
五花肉，蒜苔，葱花，花生油，盐，生抽，家乐鸡粉
做法
1、将五花肉切成薄片，新鲜蒜苔切2公分段
2、炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加葱花和生抽翻炒，滴几滴水进锅、加盐
3、放蒜苔翻炒熟，盛盘即可。
2013/05/14回复
guiie304楼ID:guiie
1. 佛手瓜炒猪肝
猪肝洗干净后用盐，家乐鸡粉，少许油腌30分钟以上，手瓜去皮切片；把锅烧红开加油，蒜头爆香后放入佛手瓜炒到断生后再放入猪肝炒熟，最后加盐调味就可以了，这菜不用加白沙糖，因为佛手瓜本身就很清甜的
1. 佛手瓜炒猪肝
猪肝洗干净后用盐，家乐鸡粉，少许油腌30分钟以上，手瓜去皮切片；把锅烧红开加油，蒜头爆香后放入佛手瓜炒到断生后再放入猪肝炒熟，最后加盐调味就可以了，这菜不用加白沙糖，因为佛手瓜本身就很清甜的
2013/05/14回复
妹妹妈咪3
xyeie
tealea307楼妈网ID：tealea
五花肉炒红罗卜蒜苗
2013/05/14回复
cholcy
floss
teflo
lluxe
猪脚仔312楼妈网ID：猪脚仔
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食
第一道菜：腊肉炒菜花（寓意花开富贵）
材料：台山菜花 、腊肉、油、家乐牌鸡粉
做法：
步骤1：腊肉切成粒状
步骤2：把菜花切细，洗净晾干水
步骤3：下油落锅，把菜花、腊肉倒进锅里炒
步骤4：家乐牌鸡粉调味
第二道菜：芦笋炒肉片
材料：壹号土猪肉、生粉、糖、盐、家乐鸡粉做法：
步骤1：用盐、油、生粉、糖腌肉
步骤2：把芦笋洗净。嫩的部分和老的部分分开，只留嫩的部分炒，老的部分留作煲汤之用
步骤3：下油落锅，然后倒入芦笋先炒
步骤4：家乐牌鸡粉调味
步骤5：炒好芦笋后，重新热锅下油
步骤6：放入腌制好的猪肉，稍微加点水，炒一会。盖锅盖，焖煮至收汁
步骤7：把肉片铺放在芦笋上
2013/05/14回复
李露薇阿妈
梦醒时分1090
小树689317楼ID：小树689
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：
俗话说：“台上一分钟，台下十年功”。想做好菜，需要日积月累的经验。现在有小帮手，不需十年功，在家瞬间做大厨。我的秘决是在腌肉时，加一匙家乐鸡粉，炒出来的肉鲜嫩多汁更美味。因为家乐鸡粉以新鲜鸡肉的鸡肉粉为原料，以多道精湛工艺调制而成，粉末质地，腌肉时能迅速、均匀盖住肉的表面，在生粉的基础上给肉多一重保护，可以锁住肉汁，不怕肉炒过火老了，而且鸡香浓郁，令人食欲大开。用了家乐鸡粉，家里老少不在抱怨肉肉不好吃，餐餐不仅胃口大开，更是赞不绝口呢！
“招财牛”（生菜炒牛肉：嘿嘿，生菜寓意“生财”，能生财来也就招来财啦）
生菜也可生食，生食清脆爽口，特别鲜嫩，生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富
的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。而牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，怕胖的人不用担心吃多。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
材料:生菜半斤,葱段几根,蒜头几粒,牛肉半斤.
调料:盐1小匙,鸡粉1小匙,酱油一大匙,淀粉少许。
1.生菜洗净,沥干.
2.牛肉切成薄片之后加盐,酱油,家乐鸡粉，淀粉，拌匀腌半小时.
3.起油锅,锅中放油3大匙,等油热到冒烟,下拍碎的蒜头和葱段爆香,然后下牛肉,(油先烧热，再放肉，可避免肉粘锅).大火将牛肉炒至八分熟即可,再加入菜,一起炒匀,动作要快,然后放入调味的盐和鸡粉.生菜容易熟,大火翻炒几下至生菜变软就可以起锅.
空心菜炒肉
材料:空心菜半斤,猪肉半斤,蒜头几粒.
调料:盐1小匙,鸡粉1匙,酱油一大匙,淀粉少许.
1.空心菜洗净,摘成一小段一小段,沥干.
2.猪肉切得大小一样的一块块,加酱油,淀粉拌匀,家乐鸡粉，拌匀腌半小时.(猪肉切得大小一样这样才能在短时间内均匀炒热)
3.起油锅,锅中放油3大匙,下拍碎的蒜头爆香,下空心菜前先加盐再放空心菜,(要避免空心菜炒得变黑,买的时候要选择叶片比较细长的,炒的时候油不要太热,加盐再用温火炒空心,可避免颜色变黑).再下调味的鸡粉,空心菜炒熟盛起.留油锅下腌好的猪肉,大火将先将猪肉爆炒至熟,再加入菜,一起拌匀捞起就可以了.
自制卤肉
做卤肉的材料:猪肉(肥瘦)800克
调料:桂皮10克， 八角10克， 盐5克， 酱油30克，家乐鸡粉1匙。
1. 将猪肉洗净用酱油和鸡粉先搁置20分钟，让肉先入味，
2. 20分钟后加入适量水和桂皮，八角，盐，大火烧开，然后改小火卤1个钟，将肉卤至肉香，质烂即成，吃时切成片,再放点香菜。
猪肉马蹄馄饨
材料:肉500克,马蹄100克,芹菜50克,馄饨皮300克.
调料:盐1小匙,鸡粉1匙.
1.先将猪肉和马蹄洗净剁碎,芹菜洗净沥干水分再切碎
2.把剁好的猪肉马蹄和芹菜,加上盐和鸡粉一起拌匀,馄饨馅就好了.
3.包馄饨...
4.水开放馄饨,喜欢吃多点蔬菜的可以再放些菜或瓜之类的.我在水开时先入丝瓜,丝瓜熟时软甜易入口,小朋友喜欢吃.再放点调味料盐和鸡粉. …… 一口咬下去，嫩滑中带着脆甜，脆甜中还带着鸡香，美味极了……
家乐鸡粉除了腌、炒之外,蒸、煲、炖,煮也适合。仅仅一小勺就能调出醇正之鲜，带出食材的原汁原味！
倡导原味醇鲜，引领健康新食尚！
用家乐鸡粉，餐餐开口乐！
【家乐鸡粉腌肉，鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食：
俗话说：“台上一分钟，台下十年功”。想做好菜，需要日积月累的经验。现在有小帮手，不需十年功，在家瞬间做大厨。我的秘决是在腌肉时，加一匙家乐鸡粉，炒出来的肉鲜嫩多汁更美味。因为家乐鸡粉以新鲜鸡肉的鸡肉粉为原料，以多道精湛工艺调制而成，粉末质地，腌肉时能迅速、均匀盖住肉的表面，在生粉的基础上给肉多一重保护，可以锁住肉汁，不怕肉炒过火老了，而且鸡香浓郁，令人食欲大开。用了家乐鸡粉，家里老少不在抱怨肉肉不好吃，餐餐不仅胃口大开，更是赞不绝口呢！
“招财牛”（生菜炒牛肉：嘿嘿，生菜寓意“生财”，能生财来也就招来财啦）
生菜也可生食，生食清脆爽口，特别鲜嫩，生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富
的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。而牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，怕胖的人不用担心吃多。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
材料:生菜半斤,葱段几根,蒜头几粒,牛肉半斤.
调料:盐1小匙,鸡粉1小匙,酱油一大匙,淀粉少许。
1.生菜洗净,沥干.
2.牛肉切成薄片之后加盐,酱油,家乐鸡粉，淀粉，拌匀腌半小时.
3.起油锅,锅中放油3大匙,等油热到冒烟,下拍碎的蒜头和葱段爆香,然后下牛肉,(油先烧热，再放肉，可避免肉粘锅).大火将牛肉炒至八分熟即可,再加入菜,一起炒匀,动作要快,然后放入调味的盐和鸡粉.生菜容易熟,大火翻炒几下至生菜变软就可以起锅.
空心菜炒肉
材料:空心菜半斤,猪肉半斤,蒜头几粒.
调料:盐1小匙,鸡粉1匙,酱油一大匙,淀粉少许.
1.空心菜洗净,摘成一小段一小段,沥干.
2.猪肉切得大小一样的一块块,加酱油,淀粉拌匀,家乐鸡粉，拌匀腌半小时.(猪肉切得大小一样这样才能在短时间内均匀炒热)
3.起油锅,锅中放油3大匙,下拍碎的蒜头爆香,下空心菜前先加盐再放空心菜,(要避免空心菜炒得变黑,买的时候要选择叶片比较细长的,炒的时候油不要太热,加盐再用温火炒空心,可避免颜色变黑).再下调味的鸡粉,空心菜炒熟盛起.留油锅下腌好的猪肉,大火将先将猪肉爆炒至熟,再加入菜,一起拌匀捞起就可以了.
自制卤肉
做卤肉的材料:猪肉(肥瘦)800克
调料:桂皮10克， 八角10克， 盐5克， 酱油30克，家乐鸡粉1匙。
1. 将猪肉洗净用酱油和鸡粉先搁置20分钟，让肉先入味，
2. 20分钟后加入适量水和桂皮，八角，盐，大火烧开，然后改小火卤1个钟，将肉卤至肉香，质烂即成，吃时切成片,再放点香菜。
猪肉马蹄馄饨
材料:肉500克,马蹄100克,芹菜50克,馄饨皮300克.
调料:盐1小匙,鸡粉1匙.
1.先将猪肉和马蹄洗净剁碎,芹菜洗净沥干水分再切碎
2.把剁好的猪肉马蹄和芹菜,加上盐和鸡粉一起拌匀,馄饨馅就好了.
3.包馄饨...
4.水开放馄饨,喜欢吃多点蔬菜的可以再放些菜或瓜之类的.我在水开时先入丝瓜,丝瓜熟时软甜易入口,小朋友喜欢吃.再放点调味料盐和鸡粉. …… 一口咬下去，嫩滑中带着脆甜，脆甜中还带着鸡香，美味极了……
家乐鸡粉除了腌、炒之外,蒸、煲、炖,煮也适合。仅仅一小勺就能调出醇正之鲜，带出食材的原汁原味！
倡导原味醇鲜，引领健康新食尚！
用家乐鸡粉，餐餐开口乐！
2013/05/15回复
落入凡间的我318楼 当当当！家乐厨艺大赛开始啦！免费申请了家乐鸡粉的朋友们，小编已经从中 ...
2013/05/15回复
两片树叶
