我要申请家乐鸡粉腌肉
妈网ID:luoxm2007
我家的家常菜秘诀:炒青菜和凉拌菜时会放一些调味。
【腌肉鲜嫩多汁秘籍】家乐鸡粉成就新厨神,家乐家常菜厨艺大赛火热进行中!
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guigui09524楼
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标题:我要申请家乐鸡粉腌肉
妈网ID:guigui09
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的美食:特香肉饺子
我家特爱吃饺子,一直都是用猪肉和大白菜做馅来做饺子,但调料就很多种,有些在电视上学,有些是在网上学,有些是别人介绍,五花八门,各有各的吃法,但我收到家乐鸡粉后,也尝试用它来做配料,味道果真不一般,多了些鲜味和肉爽多汁,大家不妨试一试:
一直以来,我们对于食品有严格的要求,对于调料也是,鸡粉一般都用大牌子(如家乐),小牌子也知是否信得过?
2013/05/21回复
yxp平安果果527楼
我要申请家乐鸡粉腌肉
妈网ID:YXP平安果果
我家的家常菜秘诀:平时不如何下厨,都是我家婆煮的多,真的不敢上传图,25号星期六试做了一个可乐排骨,很失败啊。
妈网ID:YXP平安果果
我家的家常菜秘诀:平时不如何下厨,都是我家婆煮的多,真的不敢上传图,25号星期六试做了一个可乐排骨,很失败啊。
2013/05/21回复
林幼君529楼
我要申请家乐粉腌肉
妈妈ID:林幼君
我最近做的菜:这时候正是青瓜当季,但我和老公都不喜欢生吃青瓜,于是,我用它来炒肉片。当然,肉片一定要先用“家乐鸡粉”和生粉腌一下,这样炒出来的肉会很嫩哦。
妈妈ID:林幼君
我最近做的菜:这时候正是青瓜当季,但我和老公都不喜欢生吃青瓜,于是,我用它来炒肉片。当然,肉片一定要先用“家乐鸡粉”和生粉腌一下,这样炒出来的肉会很嫩哦。
2013/05/21回复
黛暮531楼
妈网ID:黛暮
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:冬瓜炒肉
因为是全职妈妈,有时一个人带娃,难免要吃的简单些。但是材料简单,也要好吃才能捉住孩子的胃,此时做菜的手法还有调味料就成了重要的帮手!
蔬菜炒肉,简单而且营养均衡丰富,但是很多时候肉片容易炒老了,孩子便不愿吃。恰逢今日家乐鸡粉寄来了礼品,事不宜迟,尝试一下新鲜的味道。
夏里炎热,吃冬瓜最合时宜。冬瓜炒肉片,简单易做,但是有几个小诀窍能够为菜式加分添彩。
准备材料:
1、冬瓜和肉切片状,注意:猪肉要按照纹理竖切,才会滑嫩
2、准备好姜片和蒜蓉,分别在炒肉片和炒冬瓜时增加风味。
3、当当当当!重头戏来了,把家乐鸡粉添加到肉片里去,家里没有白酒,就用了红酒代替,同时加了一些白糖吊味。
4、爆香姜片,把肉片稍微过油,8成熟捞起来。
5、爆香蒜蓉,下冬瓜片,爆炒一下加水炆软,然后加入上述的肉片。在肉片熟透的时候,加入准备好的芡汁(豆粉+盐+酱油+水),这样整道菜看起来更油光,而且肉片更滑。最后关火,再滴上几滴香油。完工!
今天的菜一端上桌,准备转身去厨房盛饭,那个小不点已经闻到香味,跑来饭桌偷吃来了。我们娘俩中午就这么一盘菜,还偷吃,等下那什么送饭呀不过看她吃得香,算了,等下自己当做减肥吧……
PS:菜式简单,而且食材常见。但是廉价菜添上主妇心思,也能成为一道小孩爱吃的家常菜。虽然制作方法简单,但是味道丝毫不逊外面的饭店哦,哈哈,自夸了!
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:冬瓜炒肉
因为是全职妈妈,有时一个人带娃,难免要吃的简单些。但是材料简单,也要好吃才能捉住孩子的胃,此时做菜的手法还有调味料就成了重要的帮手!
蔬菜炒肉,简单而且营养均衡丰富,但是很多时候肉片容易炒老了,孩子便不愿吃。恰逢今日家乐鸡粉寄来了礼品,事不宜迟,尝试一下新鲜的味道。
夏里炎热,吃冬瓜最合时宜。冬瓜炒肉片,简单易做,但是有几个小诀窍能够为菜式加分添彩。
准备材料:
1、冬瓜和肉切片状,注意:猪肉要按照纹理竖切,才会滑嫩
2、准备好姜片和蒜蓉,分别在炒肉片和炒冬瓜时增加风味。
3、当当当当!重头戏来了,把家乐鸡粉添加到肉片里去,家里没有白酒,就用了红酒代替,同时加了一些白糖吊味。
4、爆香姜片,把肉片稍微过油,8成熟捞起来。
5、爆香蒜蓉,下冬瓜片,爆炒一下加水炆软,然后加入上述的肉片。在肉片熟透的时候,加入准备好的芡汁(豆粉+盐+酱油+水),这样整道菜看起来更油光,而且肉片更滑。最后关火,再滴上几滴香油。完工!
今天的菜一端上桌,准备转身去厨房盛饭,那个小不点已经闻到香味,跑来饭桌偷吃来了。我们娘俩中午就这么一盘菜,还偷吃,等下那什么送饭呀不过看她吃得香,算了,等下自己当做减肥吧……
PS:菜式简单,而且食材常见。但是廉价菜添上主妇心思,也能成为一道小孩爱吃的家常菜。虽然制作方法简单,但是味道丝毫不逊外面的饭店哦,哈哈,自夸了!
2013/05/21回复
晓袁玲532楼
妈网ID:晓袁玲
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:
美食材料:虾仁200克,腰果仁50克, 油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。美食做法:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打发,加盐、酒、淀粉调和,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;3、锅内加油,先炸腰果,捞出发,放在一边,凉着; 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出。沥净油;5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:
美食材料:虾仁200克,腰果仁50克, 油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。美食做法:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打发,加盐、酒、淀粉调和,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;3、锅内加油,先炸腰果,捞出发,放在一边,凉着; 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出。沥净油;5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
2013/05/21回复
晓袁玲533楼
妈网ID:晓袁玲
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:
美食材料:虾仁200克,腰果仁50克, 油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。美食做法:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打发,加盐、酒、淀粉调和,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;3、锅内加油,先炸腰果,捞出发,放在一边,凉着; 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出。沥净油;5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:
美食材料:虾仁200克,腰果仁50克, 油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。美食做法:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打发,加盐、酒、淀粉调和,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;3、锅内加油,先炸腰果,捞出发,放在一边,凉着; 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出。沥净油;5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
2013/05/21回复
晓袁玲534楼
妈网ID:晓袁玲
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:
美食材料:虾仁200克,腰果仁50克, 油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。美食做法:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打发,加盐、酒、淀粉调和,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;3、锅内加油,先炸腰果,捞出发,放在一边,凉着; 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出。沥净油;5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:
美食材料:虾仁200克,腰果仁50克, 油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,香油10克,汤少许。美食做法:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打发,加盐、酒、淀粉调和,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;3、锅内加油,先炸腰果,捞出发,放在一边,凉着; 4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出。沥净油;5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成。
2013/05/21回复
wingwgq8621535楼
ID: wingwgq8621
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的美食:
昨天收到了家乐鸡粉,于是,今天特地做了几道自己拿手的小菜,以下的出品全是我家今天的晚餐。
首先所有的肉类都先用盐、鸡粉腌制20分钟,等肉入味了,再开始炒菜。
我就说说小清新——瘦肉炒豆角的做法吧。先把切好的肉片腌制好,(因为今天是豆角与四季豆一起炒的,因此我是先把四季豆过一下热水,让它更好地和豆角一起炒),油锅先下姜蒜爆炒一下,然后就炒豆角,接着下四季豆,然后放点家乐鸡粉与其他的调味料。盖上锅盖煮几分钟,然后炒起在碟子,然后就把瘦肉炒一下,因为瘦肉切得很薄,所以炒几下就熟了,打个芡,然后再把刚才煮好的豆角四季豆放到锅里翻炒一下,一个美味的小清新就出炉了。
先准备好的姜蒜
腌制好的瘦肉
已经过水的四季豆与不用过水的豆角
下油锅,爆香姜蒜,然后下豆角炒
成品出炉
晚餐的另外两道菜:卤水鸡翅与番薯叶瘦肉汤
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的美食:
昨天收到了家乐鸡粉,于是,今天特地做了几道自己拿手的小菜,以下的出品全是我家今天的晚餐。
首先所有的肉类都先用盐、鸡粉腌制20分钟,等肉入味了,再开始炒菜。
我就说说小清新——瘦肉炒豆角的做法吧。先把切好的肉片腌制好,(因为今天是豆角与四季豆一起炒的,因此我是先把四季豆过一下热水,让它更好地和豆角一起炒),油锅先下姜蒜爆炒一下,然后就炒豆角,接着下四季豆,然后放点家乐鸡粉与其他的调味料。盖上锅盖煮几分钟,然后炒起在碟子,然后就把瘦肉炒一下,因为瘦肉切得很薄,所以炒几下就熟了,打个芡,然后再把刚才煮好的豆角四季豆放到锅里翻炒一下,一个美味的小清新就出炉了。
先准备好的姜蒜
腌制好的瘦肉
已经过水的四季豆与不用过水的豆角
下油锅,爆香姜蒜,然后下豆角炒
成品出炉
晚餐的另外两道菜:卤水鸡翅与番薯叶瘦肉汤
2013/05/21回复
nicolchen537楼
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妈网ID:nicolchen
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:冬菇肉饼
一直都好喜欢肉饼,以前都是买外面做好的回去蒸.上个月同事告诉我外面的好多用死猪病猪做的,最好自己做.无奈每晚回到太晚,要自己调味再哒,需要时间比较多,一直下不了决心做.刚好收到家乐鸡粉,我决定一试.
材料:冬菇六朵,肉沫4两
买鲜肉时让肉档老板机碎,冬菇自己剁岁.然后加入盐,油,糖,生粉,酱油,还有最重要的鸡粉.
搅匀后哒几分钟,后来戴着手套没有拍照.哒好后上锅蒸,噔噔噔噔~~~~,看样子十分满意
拍照后迫不及待试了一口,hoho,爽口弹牙,鲜嫩多汁,比外面的好吃多了,连嘴刁的老公都赞不绝口.建议我以后多做,^_^.以后家乐鸡粉就是我的厨艺利器拉.
妈网ID:nicolchen
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:冬菇肉饼
一直都好喜欢肉饼,以前都是买外面做好的回去蒸.上个月同事告诉我外面的好多用死猪病猪做的,最好自己做.无奈每晚回到太晚,要自己调味再哒,需要时间比较多,一直下不了决心做.刚好收到家乐鸡粉,我决定一试.
材料:冬菇六朵,肉沫4两
买鲜肉时让肉档老板机碎,冬菇自己剁岁.然后加入盐,油,糖,生粉,酱油,还有最重要的鸡粉.
搅匀后哒几分钟,后来戴着手套没有拍照.哒好后上锅蒸,噔噔噔噔~~~~,看样子十分满意
拍照后迫不及待试了一口,hoho,爽口弹牙,鲜嫩多汁,比外面的好吃多了,连嘴刁的老公都赞不绝口.建议我以后多做,^_^.以后家乐鸡粉就是我的厨艺利器拉.
2013/05/21回复