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妈网ID: pirciler
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的美食:土豆炖排骨
这个应该像东北菜,可是我用了南方的做法,因为调味料里面加了南方的酱,但味道不错哦。推荐给大家!
材料:土豆3个,排骨半斤,家乐鸡粉2勺、砂糖少许,冰片糖2手指宽,柱侯酱2勺,水。
去片:
1. 先用家乐牌鸡粉腌排骨,半斤排骨2勺鸡粉:
2. 将土豆切成粒状备用
3. 准备好调味料
4. 在干的锅里面放入砂糖,这个做法有点似做焦糖的做法
5.待砂糖全部融掉,加少许油,放入用鸡粉腌制好的排骨,兜匀
6.放入土豆,再加水,水的分量刚好与土豆位置持平便可
7. 放入调味料
8. 大概中小火,煮半个小时到40分钟左右,这里注意一点:在煮的期间,不得翻土豆,以免土豆煮烂,变成土豆泥,会容易粘锅,其次影响口感和吃的时候不方便。一般煮盖起来,煮半小时,用筷子扎进土豆,土豆已经很软,但外观依然不变。
【腌肉鲜嫩多汁秘籍】家乐鸡粉成就新厨神,家乐家常菜厨艺大赛火热进行中!
103161750美食&下厨
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小妍妈咪502楼
我要申请家乐鸡粉腌肉
妈网ID:小妍妈咪
抱歉来晚了,这两天有点忙还没来得及交作业呢!废话少说去片,由于相机过年回老家忘记带回广州,现用手机影几张将就看看....现丑啦!
妈网ID:小妍妈咪
抱歉来晚了,这两天有点忙还没来得及交作业呢!废话少说去片,由于相机过年回老家忘记带回广州,现用手机影几张将就看看....现丑啦!
2013/05/21回复
veniese503楼
我是来交功课滴 之前一直忙 真抱歉 不过晚到总好过没到 是吧 小编请多多包涵哦
ID: veniese
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:
这是心爸爸第一次用心给咱们做的菜 之前一直唠叨啥配料都没有 想要他下厨房 没门 ! 后来自从家里添上了家乐牌鸡粉 周末的饭菜都是心爸爸的杰作哦 所以现在特此借此宝地来歌颂一下咱家的心爸爸啦 以前饭来张口的懒惰虫 立志要做李家下一代的大厨(之前跟爷爷奶奶住 爷爷是大厨) 很多时候都网上搜索一番 当然先易后难啦 所以第一次这样的水平 也不懒吧 (*^__^*) 嘻嘻…… 由于是新人入厨 所以做法我都省略了 毕竟不是啥大作 小编勿介意吧 家常便饭 样子不怎样 可心意搭够 心MM跟心妈妈都吃得特别可口哦 特别是这个生菜 心妈妈经常故意买生菜呢 恋上这道菜好一阵子 咔咔…… 心爸爸 继续加油噢
ID: veniese
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:
这是心爸爸第一次用心给咱们做的菜 之前一直唠叨啥配料都没有 想要他下厨房 没门 ! 后来自从家里添上了家乐牌鸡粉 周末的饭菜都是心爸爸的杰作哦 所以现在特此借此宝地来歌颂一下咱家的心爸爸啦 以前饭来张口的懒惰虫 立志要做李家下一代的大厨(之前跟爷爷奶奶住 爷爷是大厨) 很多时候都网上搜索一番 当然先易后难啦 所以第一次这样的水平 也不懒吧 (*^__^*) 嘻嘻…… 由于是新人入厨 所以做法我都省略了 毕竟不是啥大作 小编勿介意吧 家常便饭 样子不怎样 可心意搭够 心MM跟心妈妈都吃得特别可口哦 特别是这个生菜 心妈妈经常故意买生菜呢 恋上这道菜好一阵子 咔咔…… 心爸爸 继续加油噢
2013/05/21回复
牛牛的日记507楼
Knorr家乐:
家乐厨艺大赛第二波活动获奖名单公布了,查看名单请点击当当当!家乐厨艺大赛又开始啦!前两轮没有得奖的网友们不要灰心,第三轮家乐厨艺大赛又开始啦~~~上传你们用家乐鸡粉做菜秘诀,参加家乐厨艺大赛拿大奖哦!赶快来参加吧! 2013.8.19——2013.8.25 在活动帖跟帖上传自己或家人用家乐鸡粉烹饪的美食图片,须图文结合并露出家乐鸡粉的产品。 跟帖分享,以下面格式回帖 妈网ID: 【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:(图文结合) ID: Nicole的生活书 【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:有道菜叫“木樨肉”,你们知道这个名字的来历吗?桂花树统称木犀,樨与犀同音义,桂花的花蕊为金黄色,非常好看,“木樨肉”里面有鸡蛋,炒出来的鸡蛋金黄色恰似于桂花,因而得名,木樨肉即指鸡蛋和肉,非常有意思。木樨肉”的材料和做法都很简单,但是简单中又释放出醇香诱人的味道,使人常吃不厌,这就是一道普通家常菜具有长久生命力一直受人喜爱的原因。 做木樨肉的关键在于如何让肉片充满弹性而入口嫩滑多汁 1、最近在美食节目上学到的,腌肉时,只需再加一匙羹家乐鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多一重保护,更好地锁住肉汁,使肉片更嫩滑多汁。 2、腌制肉片时,加入适量的生粉和清水,用筷子将肉和生粉水抓匀,可使肉片口感更嫩滑多汁。 3、腌制肉片时,最后加入麻油,能更好地锁住上了生粉水浆后肉片的水分,使肉片充满弹性,更嫩滑多汁 4、肉片腌制10-15分钟后,先烧热锅,然后再落油,油温在三四成热时滑炒肉片,才能保证肉片充满弹性、嫩滑多汁。掌握了以上诀窍,做出来的木樨肉一定鲜嫩可口,孩子和老公都爱吃![图片] 大家可多次上传作品,最终根据作品质量评比出120名获奖网友。 优胜奖:共120名,奖励130g家乐鸡粉。
查看原文2013/05/21回复
fionaleely513楼
上传不了图片呀
2013/05/21回复
淡水小鱼514楼
妈网ID:淡水小鱼
【家乐鸡粉焗鸡翅,鲜嫩多汁】之我的美食:
鸡翅鸡腿。都一样做法,很香哦。的材料和做法都很简单,但是简单中又释放出醇香诱人的味道,使人常吃不厌,这就是一道普通家常菜具有长久生命力一直受人喜爱的原因。
1、最近在美食节目上学到的,腌肉时,只需再加一匙羹家乐鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多一重保护,更好地锁住肉汁,使鸡肉更嫩滑多汁。
2、腌制鸡翅用筷子将肉和生粉水抓匀,可使肉口感更嫩滑多汁。
3、腌制时,最后加入芝麻油,再加一点料酒更香,
4、鸡翅腌制10-15分钟后,先烧热锅,然后再落油,加入蒜头、姜。油温在三四成热时倒入鸡翅,再放到陶瓷煲,焗20分钟、嫩滑多汁。
做出来的鸡翅鲜嫩可口, 食得好欢哦。平时早餐煮粉煮面也放一点点可以调味。孩子和老公都爱吃!
【家乐鸡粉焗鸡翅,鲜嫩多汁】之我的美食:
鸡翅鸡腿。都一样做法,很香哦。的材料和做法都很简单,但是简单中又释放出醇香诱人的味道,使人常吃不厌,这就是一道普通家常菜具有长久生命力一直受人喜爱的原因。
1、最近在美食节目上学到的,腌肉时,只需再加一匙羹家乐鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多一重保护,更好地锁住肉汁,使鸡肉更嫩滑多汁。
2、腌制鸡翅用筷子将肉和生粉水抓匀,可使肉口感更嫩滑多汁。
3、腌制时,最后加入芝麻油,再加一点料酒更香,
4、鸡翅腌制10-15分钟后,先烧热锅,然后再落油,加入蒜头、姜。油温在三四成热时倒入鸡翅,再放到陶瓷煲,焗20分钟、嫩滑多汁。
做出来的鸡翅鲜嫩可口, 食得好欢哦。平时早餐煮粉煮面也放一点点可以调味。孩子和老公都爱吃!
2013/05/21回复
mini-202515楼
Knorr家乐:
家乐厨艺大赛第二波活动获奖名单公布了,查看名单请点击当当当!家乐厨艺大赛又开始啦!前两轮没有得奖的网友们不要灰心,第三轮家乐厨艺大赛又开始啦~~~上传你们用家乐鸡粉做菜秘诀,参加家乐厨艺大赛拿大奖哦!赶快来参加吧! 2013.8.19——2013.8.25 在活动帖跟帖上传自己或家人用家乐鸡粉烹饪的美食图片,须图文结合并露出家乐鸡粉的产品。 跟帖分享,以下面格式回帖 妈网ID: 【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:(图文结合) ID: Nicole的生活书 【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:有道菜叫“木樨肉”,你们知道这个名字的来历吗?桂花树统称木犀,樨与犀同音义,桂花的花蕊为金黄色,非常好看,“木樨肉”里面有鸡蛋,炒出来的鸡蛋金黄色恰似于桂花,因而得名,木樨肉即指鸡蛋和肉,非常有意思。木樨肉”的材料和做法都很简单,但是简单中又释放出醇香诱人的味道,使人常吃不厌,这就是一道普通家常菜具有长久生命力一直受人喜爱的原因。 做木樨肉的关键在于如何让肉片充满弹性而入口嫩滑多汁 1、最近在美食节目上学到的,腌肉时,只需再加一匙羹家乐鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多一重保护,更好地锁住肉汁,使肉片更嫩滑多汁。 2、腌制肉片时,加入适量的生粉和清水,用筷子将肉和生粉水抓匀,可使肉片口感更嫩滑多汁。 3、腌制肉片时,最后加入麻油,能更好地锁住上了生粉水浆后肉片的水分,使肉片充满弹性,更嫩滑多汁 4、肉片腌制10-15分钟后,先烧热锅,然后再落油,油温在三四成热时滑炒肉片,才能保证肉片充满弹性、嫩滑多汁。掌握了以上诀窍,做出来的木樨肉一定鲜嫩可口,孩子和老公都爱吃![图片] 大家可多次上传作品,最终根据作品质量评比出120名获奖网友。 优胜奖:共120名,奖励130g家乐鸡粉。
查看原文妈网ID:mini-202
鸡蛋炒韭菜
材料:韭菜,,蒜末,花椒粉,家乐鸡粉,盐,酱油,淀粉,油
鸡蛋炒韭菜
材料:韭菜,,蒜末,花椒粉,家乐鸡粉,盐,酱油,淀粉,油
做法:
1、材料准备~
2、先放入蒜末、韭菜爆锅,再放入搅拌好的鸡蛋一起翻炒~
3、放入酱油,盐,家乐鸡粉,花椒粉一起翻炒,最后勾芡出锅~
2013/05/21回复
飘落在风中的冰516楼
Knorr家乐:
家乐厨艺大赛第二波活动获奖名单公布了,查看名单请点击当当当!家乐厨艺大赛又开始啦!前两轮没有得奖的网友们不要灰心,第三轮家乐厨艺大赛又开始啦~~~上传你们用家乐鸡粉做菜秘诀,参加家乐厨艺大赛拿大奖哦!赶快来参加吧! 2013.8.19——2013.8.25 在活动帖跟帖上传自己或家人用家乐鸡粉烹饪的美食图片,须图文结合并露出家乐鸡粉的产品。 跟帖分享,以下面格式回帖 妈网ID: 【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:(图文结合) ID: Nicole的生活书 【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:有道菜叫“木樨肉”,你们知道这个名字的来历吗?桂花树统称木犀,樨与犀同音义,桂花的花蕊为金黄色,非常好看,“木樨肉”里面有鸡蛋,炒出来的鸡蛋金黄色恰似于桂花,因而得名,木樨肉即指鸡蛋和肉,非常有意思。木樨肉”的材料和做法都很简单,但是简单中又释放出醇香诱人的味道,使人常吃不厌,这就是一道普通家常菜具有长久生命力一直受人喜爱的原因。 做木樨肉的关键在于如何让肉片充满弹性而入口嫩滑多汁 1、最近在美食节目上学到的,腌肉时,只需再加一匙羹家乐鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多一重保护,更好地锁住肉汁,使肉片更嫩滑多汁。 2、腌制肉片时,加入适量的生粉和清水,用筷子将肉和生粉水抓匀,可使肉片口感更嫩滑多汁。 3、腌制肉片时,最后加入麻油,能更好地锁住上了生粉水浆后肉片的水分,使肉片充满弹性,更嫩滑多汁 4、肉片腌制10-15分钟后,先烧热锅,然后再落油,油温在三四成热时滑炒肉片,才能保证肉片充满弹性、嫩滑多汁。掌握了以上诀窍,做出来的木樨肉一定鲜嫩可口,孩子和老公都爱吃![图片] 大家可多次上传作品,最终根据作品质量评比出120名获奖网友。 优胜奖:共120名,奖励130g家乐鸡粉。
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妈网ID:飘落在风中的冰
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:简简单单冬瓜烧肉片
开心开心,第一次在妈网上收到了免费试用的家乐鸡粉,由于5.17日上周五下午外出,故前台同事帮忙签收后放到桌面,5.20日周一一早上班,收到了鸡粉,晚上下班带回家,卡卡!
照例,去菜市场买了一小块瘦肉,买了一份冬瓜,到家老公把瘦肉切成肉片后,加入了一小勺的家乐鸡粉抓匀后,冬瓜洗净切片,油烧热,加入蒜瓣炒香后,倒入肉片,炒至变色后倒入冬瓜炒匀后依次加入少许生抽、少许水和一小勺鸡粉,炒匀后盖上盖子,焖开锅后转入中火,锅盖欠一条缝,大约焖十五分钟后,汁液浓缩,冬瓜已经熟透,加少许盐炒匀出锅,宝贝和老公每人一碗半饭,搞定!
妈网ID:飘落在风中的冰
【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:简简单单冬瓜烧肉片
开心开心,第一次在妈网上收到了免费试用的家乐鸡粉,由于5.17日上周五下午外出,故前台同事帮忙签收后放到桌面,5.20日周一一早上班,收到了鸡粉,晚上下班带回家,卡卡!
照例,去菜市场买了一小块瘦肉,买了一份冬瓜,到家老公把瘦肉切成肉片后,加入了一小勺的家乐鸡粉抓匀后,冬瓜洗净切片,油烧热,加入蒜瓣炒香后,倒入肉片,炒至变色后倒入冬瓜炒匀后依次加入少许生抽、少许水和一小勺鸡粉,炒匀后盖上盖子,焖开锅后转入中火,锅盖欠一条缝,大约焖十五分钟后,汁液浓缩,冬瓜已经熟透,加少许盐炒匀出锅,宝贝和老公每人一碗半饭,搞定!
2013/05/21回复
guigui09517楼
Knorr家乐:
家乐厨艺大赛第二波活动获奖名单公布了,查看名单请点击当当当!家乐厨艺大赛又开始啦!前两轮没有得奖的网友们不要灰心,第三轮家乐厨艺大赛又开始啦~~~上传你们用家乐鸡粉做菜秘诀,参加家乐厨艺大赛拿大奖哦!赶快来参加吧! 2013.8.19——2013.8.25 在活动帖跟帖上传自己或家人用家乐鸡粉烹饪的美食图片,须图文结合并露出家乐鸡粉的产品。 跟帖分享,以下面格式回帖 妈网ID: 【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:(图文结合) ID: Nicole的生活书 【家乐鸡粉腌肉,鲜嫩多汁】之我的/我家人的美食:有道菜叫“木樨肉”,你们知道这个名字的来历吗?桂花树统称木犀,樨与犀同音义,桂花的花蕊为金黄色,非常好看,“木樨肉”里面有鸡蛋,炒出来的鸡蛋金黄色恰似于桂花,因而得名,木樨肉即指鸡蛋和肉,非常有意思。木樨肉”的材料和做法都很简单,但是简单中又释放出醇香诱人的味道,使人常吃不厌,这就是一道普通家常菜具有长久生命力一直受人喜爱的原因。 做木樨肉的关键在于如何让肉片充满弹性而入口嫩滑多汁 1、最近在美食节目上学到的,腌肉时,只需再加一匙羹家乐鸡粉,它特有的粉末质地,能迅速、均匀盖住肉的表面,给肉多一重保护,更好地锁住肉汁,使肉片更嫩滑多汁。 2、腌制肉片时,加入适量的生粉和清水,用筷子将肉和生粉水抓匀,可使肉片口感更嫩滑多汁。 3、腌制肉片时,最后加入麻油,能更好地锁住上了生粉水浆后肉片的水分,使肉片充满弹性,更嫩滑多汁 4、肉片腌制10-15分钟后,先烧热锅,然后再落油,油温在三四成热时滑炒肉片,才能保证肉片充满弹性、嫩滑多汁。掌握了以上诀窍,做出来的木樨肉一定鲜嫩可口,孩子和老公都爱吃![图片] 大家可多次上传作品,最终根据作品质量评比出120名获奖网友。 优胜奖:共120名,奖励130g家乐鸡粉。
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2013/05/21回复