azmmy27:真的好棒!!LZ原来要上班的哦,而且还是两个孩子的妈妈哦,佩服死啦,我一个还是都觉得忙得不得了啦,我都觉得如果要做成lz那样恐怕要辞职在家专职做饭了查看原文平时上班是婆婆煮饭的,我只是在休息时中意整下餸而已。
赛龙舟儿时的味道:榨菜蒸猪脷+苦瓜蠔鼓猪骨汤榨菜蒸猪脷做法:1.猪脷飞水刮掉白色表皮后切薄,放适量生粉、盐、糖、鼓油、油拌匀腌片刻2.加入姜片、红葱头、榨菜、枸杞籽、木耳拌匀3.煮饭时蒸熟即可苦瓜蠔鼓猪骨汤做法:1.苦瓜红萝卜切厚片、猪骨飞水、蠔鼓、蜜枣洗净、淮山、白豆、茨实浸泡一会2.将以上材料放入瓦煲,水开后煲1-1.5小时即可PS:昨天是端午节喔,附上一张我家乡的赛龙舟相片,相片中是冠亚军争夺战呢。 这个榨菜蒸猪脷,记得小时候奶奶经常做,有点怀念那个味道了,所以自己也做来吃了,嗯,真不错,儿时的味道回来了,呵呵 苦瓜蠔鼓猪骨汤,很不错的一个清热下火的汤,汤虽然有点苦味,需要多放点蜜枣,但喝完后,嘴里那个舒服感马上能感受得到。
鱼片炒河粉+五彩杂粮猪骨粥鱼片炒河粉做法:1.鲩鱼肉切片加生粉鼓油腌好备用、青瓜切丝、河粉洗净晾干2.蒜茸爆香放入青瓜丝炒一下,再放入河粉、盐炒熟再放鼓油后上碟3.锅中放入适量水、盐、姜片煮开后,下鲩鱼片煮熟淋到炒好的河粉上即可五彩杂粮猪骨粥1.五彩杂粮米(梗米、黑米、红米、十谷米、小米)洗净浸泡半天、猪骨用盐腌咸2.将所有材料放紫砂煲中,煲4-5小时即可