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[我的家常菜]~(展肉蒸嫩豆腐+菜心粒虾酱蛋炒饭)

2510501614美食&下厨

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tjq.88tjq.88781楼
好靓啊,流口水了。
2009/08/21回复
思宇妈思宇妈782楼
真好,可以每天来参考
2009/08/21回复
收藏楼主既咸蛋整法咯,唔该楼主,高度酒?52°够高未吖??或者32°既得唔得吖?
2009/08/22回复
这个一定得顶!每天更新真的太不容易了。最爱家常菜!
2009/08/22回复
tjq.88:
好靓啊,流口水了。
查看原文
,接住接住。呵呵~
2009/08/24回复
思宇妈:
真好,可以每天来参考
查看原文
欢迎!
2009/08/24回复
801115:
吃了,味道不错哦,不过美中不足的就是红豆煮得不够烂有点硬.今天还有在雪柜呢?不知还可不可以吃呢?
查看原文
红豆糕放冰箱可以食几日都得噶,甘热天时食都几好架。
下次红豆浸过夜先煲,而且煲时加冰糖一齐煲甘样会易软D噶。
2009/08/24回复
雪儿宝贝:
收藏楼主既咸蛋整法咯,唔该楼主,高度酒?52°够高未吖??或者32°既得唔得吖?
查看原文
唔使客气,大家一齐学习嘛。
你讲噶白酒度数应该都得吧,听人讲度数越高越好的,不过只要密封好就一定会成功的,祝你成功!
2009/08/24回复
奥尔良混黄豆酱焖鹅+腐乳炒薯苗

黄豆酱混奥尔良焖鹅做法:
1.鹅斩大块(半只鹅约斩成4大块),均匀涂上奥尔良腌料放冰箱腌半天以上
2.子姜拍扁成大块、陈皮切碎、蒜头拍碎
3.起锅爆香2.的材料盛起后,放鹅块爆香。将爆香的鹅块及2.材料放瓦煲,加刚没至面的水
4.煮滚后收慢火煮约半小时(这时汁还是比较的多),下约2匙黄豆酱后继续焖约10分钟至收干汁
5.稍放凉后,轨件上碟,再淋上汁液即可

腐乳炒薯苗做法:
1.蕃薯叶摘取嫩的洗净
2.煮滚一锅水下蕃薯叶煮熟捞起;腐乳加豉油捣烂,
3.蒜茸起锅,下腐乳爆香,倒入蕃薯叶翻炒均匀即可
2009/08/24回复
倪倪囡倪倪囡790楼
LZ你好厉害吖!谁娶了你当老婆就有福了!
那些菜,我看了都流口水
2009/08/24回复
倪倪囡倪倪囡791楼
望尘莫及吖
我比家人话有我系度无啖好食喔
郁闷
2009/08/24回复
maycogentmaycogent792楼
蓝雨妈,你好。我经常来看你的帖子的,你的帖子很亲民,我很喜欢,就是想有一个想法。你如果能将每天的买菜的材料列明,让好像我这类的妈妈看,就更有启发和意思啦,小小提议,希望不要介意。
2009/08/24回复
  喜欢那炒腰花,很久没吃过了
2009/08/24回复
LZ太棒了
2009/08/24回复
请问卷粉在哪里买吖?
2009/08/24回复
siyazoesiyazoe796楼
好犀利阿!!!!
2009/08/24回复
siyazoesiyazoe797楼
人多,好煮送
2009/08/24回复
飘过!!
2009/08/24回复
人参花人参花799楼
好想食呀
2009/08/24回复
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