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[我的家常菜]~(展肉蒸嫩豆腐+菜心粒虾酱蛋炒饭)

2508721614美食&下厨

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  蓝雨还会自创,真是有才! 不像我,人家说什么是什么!
2009/06/12回复
流口水
2009/06/12回复
鲜味虾饺干蒸+黄金肉末粟米羹

虾饺干蒸做法:
1.鲜虾去壳成虾仁,切成大粒
2.猪肉、马蹄、冬菇、干葱头剁碎加入虾仁、粟米粒、生粉、鼓油、盐拌匀成肉馅
3.将肉馅包进饺子皮或云吞皮,蒸熟即可

肉末粟米羹做法:
1.米少许先用水浸泡约2小时,粟米粒掰下备用
2.将粟米粒和米、加上适量的水,用搅拌机打成浆
3.隔去渣留粟米汁
4.将粟米汁加上瘦肉碎、豆角粒煮熟,再加鸡蛋及少许盐煮沸即可
2009/06/15回复
好好味啊
2009/06/15回复
恒霖妈妈:
  蓝雨还会自创,真是有才! 不像我,人家说什么是什么!
查看原文
家婆成日话我古灵精怪...好多时都把菜做得不正常,幸好至今还未食出事了
2009/06/15回复
悠悠的花蜜:
流口水
查看原文
用盘子接着喔,千万不要被口水淹了..呵呵
2009/06/15回复
呵,我仔仔都好中意食,呢两样野我整离做晚餐,配起离食很不错呢,又是不用吃饭的一餐了,有空试试喔。
2009/06/15回复
2009/06/15回复
youmoyoumo429楼
蓝雨GGDD:
系呀,江门鹤山人,你呢?都系江门的吗?
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我也是鹤山人
2009/06/15回复
youmoyoumo430楼
蓝雨GGDD:
呵,我系沙坪噶。煮餸,整多几次就掂噶啦。
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哈哈,我也是。我妈也是。所以我妈都会做你会的,但她会的你不一定会,所以我最有口福,哈哈哈哈
2009/06/15回复
帮顶
2009/06/15回复
好有心思的妈妈
2009/06/15回复
youmo:
哈哈,我也是。我妈也是。所以我妈都会做你会的,但她会的你不一定会,所以我最有口福,哈哈哈哈
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遇到老乡了!
我会的只是很简单的,哪敢跟老人家比呀,呵呵~
2009/06/15回复
白灼白贝+翡翠黄金煎

白灼白贝做法:
1.白贝用清水加少许盐、放一粒蒜头切片养半天,让它吐净泥
2.煮开一锅水,加几块姜片、盐,将白贝及豆角茶树菇几条放入煮约3分钟至白贝全张开口(豆角和茶树菇只是我臭美装饰用滴)
3.捞起后,淋上煮熟的油和鼓油即可

韭菜萝卜干煎蛋做法:
1.萝卜干稍浸泡后切粒、韭菜切粒、鸡蛋3个打成浆
2.萝卜干和韭菜稍炒一下,下鸡蛋浆煎至两面金黄,再淋少许鼓油即可
2009/06/16回复
011000339011000339435楼
又入来偷师了。
2009/06/16回复
綦妙宝贝:
好好味啊
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呵,多谢赞赏!有空多来逛喔。
2009/06/16回复
今日来偷师学整电饭煲焗鸡,看下成唔成功先。
2009/06/16回复
楼主,我好饿啊,点算。。。。。。我好羡慕你老公和儿子,5555555
2009/06/16回复
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