蓝雨还会自创,真是有才! 不像我,人家说什么是什么!
[我的家常菜]~(展肉蒸嫩豆腐+菜心粒虾酱蛋炒饭)
3539571614美食&下厨
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蓝雨GGDD楼423楼
鲜味虾饺干蒸+黄金肉末粟米羹
虾饺干蒸做法:
1.鲜虾去壳成虾仁,切成大粒
2.猪肉、马蹄、冬菇、干葱头剁碎加入虾仁、粟米粒、生粉、鼓油、盐拌匀成肉馅
3.将肉馅包进饺子皮或云吞皮,蒸熟即可
肉末粟米羹做法:
1.米少许先用水浸泡约2小时,粟米粒掰下备用
2.将粟米粒和米、加上适量的水,用搅拌机打成浆
3.隔去渣留粟米汁
4.将粟米汁加上瘦肉碎、豆角粒煮熟,再加鸡蛋及少许盐煮沸即可
虾饺干蒸做法:
1.鲜虾去壳成虾仁,切成大粒
2.猪肉、马蹄、冬菇、干葱头剁碎加入虾仁、粟米粒、生粉、鼓油、盐拌匀成肉馅
3.将肉馅包进饺子皮或云吞皮,蒸熟即可
肉末粟米羹做法:
1.米少许先用水浸泡约2小时,粟米粒掰下备用
2.将粟米粒和米、加上适量的水,用搅拌机打成浆
3.隔去渣留粟米汁
4.将粟米汁加上瘦肉碎、豆角粒煮熟,再加鸡蛋及少许盐煮沸即可
2009/06/15回复
queenie-1220431楼
帮顶
2009/06/15回复
蓝雨GGDD楼433楼
youmo:
哈哈,我也是。我妈也是。所以我妈都会做你会的,但她会的你不一定会,所以我最有口福,哈哈哈哈
查看原文遇到老乡了!
我会的只是很简单的,哪敢跟老人家比呀,呵呵~
我会的只是很简单的,哪敢跟老人家比呀,呵呵~
2009/06/15回复
蓝雨GGDD楼434楼
白灼白贝+翡翠黄金煎
白灼白贝做法:
1.白贝用清水加少许盐、放一粒蒜头切片养半天,让它吐净泥
2.煮开一锅水,加几块姜片、盐,将白贝及豆角茶树菇几条放入煮约3分钟至白贝全张开口(豆角和茶树菇只是我臭美装饰用滴)
3.捞起后,淋上煮熟的油和鼓油即可
韭菜萝卜干煎蛋做法:
1.萝卜干稍浸泡后切粒、韭菜切粒、鸡蛋3个打成浆
2.萝卜干和韭菜稍炒一下,下鸡蛋浆煎至两面金黄,再淋少许鼓油即可
白灼白贝做法:
1.白贝用清水加少许盐、放一粒蒜头切片养半天,让它吐净泥
2.煮开一锅水,加几块姜片、盐,将白贝及豆角茶树菇几条放入煮约3分钟至白贝全张开口(豆角和茶树菇只是我臭美装饰用滴)
3.捞起后,淋上煮熟的油和鼓油即可
韭菜萝卜干煎蛋做法:
1.萝卜干稍浸泡后切粒、韭菜切粒、鸡蛋3个打成浆
2.萝卜干和韭菜稍炒一下,下鸡蛋浆煎至两面金黄,再淋少许鼓油即可
2009/06/16回复
shuangyu99437楼
今日来偷师学整电饭煲焗鸡,看下成唔成功先。
2009/06/16回复
flystarangel438楼
楼主,我好饿啊,点算。。。。。。我好羡慕你老公和儿子,5555555
2009/06/16回复