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[我的家常菜]~(展肉蒸嫩豆腐+菜心粒虾酱蛋炒饭)

2511871614美食&下厨

全部回帖
阿旦阿旦741楼
鼓油系咩油来架?
2009/08/14回复
请问在哪里买的美国大樱桃?
2009/08/15回复
好想吃红豆糕
2009/08/15回复
011000339011000339744楼
2009/08/16回复
茗添茗添745楼
过来学习
2009/08/16回复
magic_rlmagic_rl746楼
好帖!收藏!
2009/08/16回复
fancierfancier747楼
这么好的贴子一定要顶起,虽然我唔识煮,又怕油烟,不过都收藏了,叫老公学来整
2009/08/16回复
LZ, 厉害吖,学习啦,甘多,看到好累,收藏先。到时我仔仔开始食饭就整比距食
鸡屎藤粉边度有得卖啊?
味道会5会好怪架
2009/08/16回复
YOYO_JYYOYO_JY749楼
LZ真系太勁了!好犀利啊!我幾時先可以學識。。。叫我老公學來煮比我和個仔食。哈哈哈5 比他睇你的菜譜
2009/08/17回复
苦瓜炒肉片+南北杏无花果瘦肉炖鳄鱼汤

苦瓜炒肉片做法:
1.猪肉切片加生粉、盐、豉油腌好待用,苦瓜切薄片
2.蒜茸起锅下肉片炒至半熟,放苦瓜拌匀,洒上白砂糖,加少许水加盖煮约2分钟即可

南北杏无花果瘦肉炖鳄鱼汤做法:
1.鳄鱼肉切小块(建议让男士代劳,D皮超硬切到我手都痛埋.要去掉白色的肥糕,我将皮下的肥糕掉晒炖出离汤仲有D肥油)
2.瘦肉切小块,南北杏稍浸泡后去掉表皮,无花果切开两半,姜片2片
3.将以上材料放炖盅,加入煮滚的矿泉水,放紫砂盅炖约4-5小时
4.炖好后,加适量盐,饮汤食肉
2009/08/17回复
茗添:
5 我感觉你做的菜不错,也比较容易入手,但,就是PP拍得不太好看。 不会打我吧。说这句话。
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呵,多谢支持。
我的PP是拍得不好滴,硬件设置有限且拍照技术更是菜鸟,希望MM们不要嫌弃就是了。
2009/08/17回复
darika:
LZ,你好犀利啊~识整甘多送 ,我统统都想试。我老公都系沙坪既,睇到白水角好亲切啊~同老公啊嘛整既一样。不过我仲没食过鸡屎藤膏(系尼个名吧?睇左几个送已经好激动要直接留言了),嘻嘻,下次自己试下。到时要请教你哦~
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老乡咯,呵呵。
我都好中意食白水角噶,不过工序麻烦,要好得闲先整得到食噶。鸡屎藤糕系地方特色美食,而且又有益,下次叫你LG阿嬷整俾你食下咯。
2009/08/17回复
快乐孖宝:
收藏了,每天都在为我那俩小子吃什么伤脑筋,好有心思的妈妈,赞!
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好可爱的一对小弟弟!
有两个小家伙,做妈咪的是要花更多心思啦,辛苦了,一齐努力!
2009/08/17回复
人参花:
我又来啦,继续学习
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多谢MM一直以来的支持!
2009/08/17回复
011000339:
正宗的美国大樱桃,已经熟透成紫黑色,肉多核细真的比上次网上买的山东樱桃正好多。娇贵的樱桃,放保解盒排放好,密封再套一个保鲜袋,放冰箱保鲜隔,我的这些这样保存足足吃了一个星期还是那么新鲜,想必这样存放可以放起码半个月以上。楼主响边买到甘靓仔的车厘子嘎?
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5好意思,因为系人地送噶所以我都5知系边买...
2009/08/17回复
801115:
我就是做了个牛肉炒尖椒.不过同你的做法相比漏了好多步骤,老公食起来话一般.所以还要继续努力.
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呵,做多几次就会有经验会越做越好噶啦,加油!
2009/08/17回复
阿旦:
鼓油系咩油来架?
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5好意思,其实系"豉油",即酱油。
我以前一直都系打错,好多MM都误会了。
2009/08/17回复
六六的天行者:
请问在哪里买的美国大樱桃?
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5好意思,因为系人地送噶所以我都5知系边买...
2009/08/17回复
浩浩的妈妈:
好想吃红豆糕
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想食就整咯,其实好易整噶,自己整好到时全家人都中意食会好有成就感呢,得闲试下咯。
2009/08/17回复
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