昨天如果看到这个贴子就好了，我自己想当然在那搞了起来，结果是青椒归青椒，肉沬归肉沬，关键是我把青椒切对半了！

当即行动..哈哈..今天有做饭喇..回头来上图图..家常便饭 估计等BB降临后...也许偶会勤快点..

　　你在哪里找的方子啊？给个链接或给个方子我看看吧！

你家乡边道架？我家乡都整呢D角子，我好内无食过啦，见到好想食

收藏，等哪天不知吃啥菜时翻出来看看

好喜欢那个鱼干啊....

我最爱吃的鱼干....蒸肉好好送饭架...

KK妈咪以前成日整离比KK吃架...

还怀念啊

生鱼球炒胜瓜+生鱼骨瘦肉南北杏苹果雪梨汤

生鱼球炒胜瓜做法：
1.生鱼肉洗净晾干水份后切片(注:切2-3刀不切断皮，最后一刀才完全切断)； 丝瓜去皮切块
   (我买了两条大生鱼共1.3斤，让商家起了肉,肉用作炒，鱼骨用来煲汤)
2.蒜头起锅大火下丝瓜急炒至熟，下小许盐调味，用较大的碟子装起备用
3.姜片起锅大火下生鱼片急炒，下适量盐、豉油、黄豆酱爆炒至熟，铺在丝瓜上面即可

生鱼骨瘦肉南北杏苹果雪梨汤
1.生鱼骨、瘦肉切大块；苹果雪梨去核切薄片；南北杏去衣并浸泡半小时以上
2.少油起锅稍将生鱼骨煎至半熟
3.将所有材料放瓦煲加适量水，大火煮滚后小火煲约1.5小时，下盐调味即可

PS：炒生鱼球是循着儿时的记忆做的，小时候我家养有鱼塘，炒生鱼球是家中的常菜。长大了就很少有得食了，第一次做，虽然样子不是很好，没有炒出那个"球状"，但味道却不错。
        鱼肉炒了吃，剩下的鱼骨煲汤，这个汤很滋润清甜，特适合现在秋风起的日子喝，有兴趣的MM不妨试试这个"一鱼两吃"的组合。

呵呵~~平时多点来逛WM，会有很多惊喜发现滴！

鱼干系好正啊，我至爱离噶...果D刚晒好的鱼干，PP话刚晒好很热气的唔俾我蒸，，要放冰箱几日先可以食得。。
等我口水都几日先有得食啊，呵呵~~

妈妈真真系伟大！LZ的贴好有用
我放假返屋企都要整俾个妹食先

呵，做妈妈的都系好伟大噶。
你都系个好家姐啦，以后都一定会系个好妈咪

奥尔良混酱鸡翼根+青瓜炒鹅杂

奥尔良混酱鸡翼根做法：
1.鸡翼洗净飞水，加入奥尔良调料、黄豆酱、叉烧酱、蜜糖放冰箱腌半天
2.腌好的鸡翼放锅内，加几片姜及适量水
3.煮滚后小火煮约10分钟至熟及收干汁即可

青瓜炒鹅杂做法：
1.鹅杂用盐、生粉等反复清洗至干净，切段后加生粉、豉油、糖腌好待用；青瓜去掉部分表皮后切块
2.蒜头半粒、姜片2片起锅，下鹅杂炒到半熟，再下青瓜翻炒均匀，下少许水加盖煮约3分钟再加少许盐调味即可

编辑了一大堆，怎到不见了

终于看完了,超厉害的MM,以你为榜样!!!

　　哗！好味，好正呀！

哈蜜瓜炒排骨+乱七八糟小炒

哈蜜瓜炒排骨做法：
1.排骨轨块,放生粉、盐、豉油、黄豆酱腌半小时以上；哈蜜瓜去皮切块
2.蒜茸起锅下排骨拌均，加少许水中火8-10分钟至煮熟
3.放哈蜜瓜翻炒一会即可
（自创的菜式，但味道的确很好，小孩子很喜欢吃，饭都食得快了，呵呵~）

乱七八糟小炒做法:
1.青瓜支去部分表皮切小块；木耳、萝卜干浸泡后切块、马蹄两个去皮切小片；
   猪肉少许切丝加生粉、盐、豉油、糖腌好待用
2.蒜茸起锅下猪肉拌炒一下，下其他材料，加适量水，加盖煮约6分钟
3.加适量豉油、生粉芡再翻炒一会即可

过奖了！
多谢支持！

　　呵呵。。。欢迎加入败家行列啊！

真是个能干什么妈妈啊

真多啊。。好好学习一下。。

7 果真是会败家的,,,我周六日在家，做了两炉饼仔，第一炉免强成功，于是就沾沾自喜了。(D相未读出离,迟D再上图)

第二日马上上网寻找配方，想学人做"蛋黄小饼"，，，点知,,,唔知边部做错左，开完的蛋糊太稀，于是加粉,,再加粉,,继续加粉....搅搅搅....搅到好唔容易打发起的蛋黄泡全消了....最后硬住头皮入炉....
出离后可想而知，，，是完全发不起来的蛋黄小饼,,,冻左仲硬梆梆，被我JP笑我是"阿X整饼"...逼LG食左2个，跟住就扔垃圾筒了...

恒霖妈妈，求救啊，，，你几时得闲可唔可以整次"蛋黄小西饼"，，再教下我点整...先谢了

[ 本帖最后由 蓝雨GGDD 于 2009-10-19 10:49 编辑 ]