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O(∩_∩)O McQueen 妈的烘焙作品(P99:酸奶天使戚风)

2873652009美食&下厨

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言猪妈:
LZ超强啊~~~~~~~~学到唔少野~
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  多谢帮顶!
2009/04/29回复
恒霖妈妈:
  买吧!买吧!用处太多了,饼干、蛋糕、做菜,真是数不完呀!
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相当同意啊
2009/04/30回复
棋格饼干真的好厉害,看了自己也好想做
2009/04/30回复
学习
2009/04/30回复
yvonne8yvonne8585楼
恒霖妈妈:
  没事先把黄油放至室温软化吗?取出黄油切成小丁,再室温软化就会很好打发了。
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我是把黄油切成小丁,然后等他软化再加糖打发的,可是打了好久都不变颜色,不变形状,难道是黄油太少,还是没软化透呢。

还有你用不用料理机揉面,还是自己手动揉面的,我对于揉面实在没信心了,想买个揉面机。
2009/04/30回复
yvonne8:
我是把黄油切成小丁,然后等他软化再加糖打发的,可是打了好久都不变颜色,不变形状,难道是黄油太少,还是没软化透呢。 还有你用不用料理机揉面,还是自己手动揉面的,我对于揉面实在没信心了,想买个揉面机。
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  你可用打蛋器来打发黄油呀!我是自己手工揉面的,不想再添些什么了。
2009/04/30回复
路过
2009/04/30回复
饼干大杂会:

  奇怪我这几天做那么多饼干吗?哈哈!因为明天我们一大帮要出去玩了,带上自己做饼干心里特高兴的。还有要把一些饼干送人,都把它们包装好了,可爱吗?

  要知道我的饼干做法和过程请看:P19的扣子饼干、P21的复活节饼干、还有就是P29的牛油曲奇和棋格饼干
2009/04/30回复
2009/04/30回复
vivi2020vivi2020590楼
学习
2009/04/30回复
请问LZ那个手指饼在那买的?
2009/05/01回复
简直是我的偶像啊! 太强了
2009/05/01回复
涵涵宝宝最可爱:
恒霖妈你收徒弟吗。。我想跟你学。。建议办个烘焙班
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我都好想学啊!
2009/05/01回复
2009/05/02回复
家有小笨熊:
我都好想学啊!
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  其实我也是半桶水的,就请留意我的帖子就行了,过程和成品都在这里。有问题的话也可以短我。
2009/05/02回复
型仔型仔596楼
我仲未食早餐啊,睇见D咁靓的面包,无得食,唉
2009/05/02回复
强,来坐坐!
2009/05/02回复
同样是女人,真是惭愧啊!6
2009/05/02回复
型仔:
我仲未食早餐啊,睇见D咁靓的面包,无得食,唉
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  望梅止渴啦!
2009/05/03回复
宝贝20081019:
强,来坐坐!
查看原文
  多谢帮顶喽!
2009/05/03回复
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