[分享]木子的私房菜总汇：鲜土伏苓赤小豆煲猪骨（8.19更新 50页）
168556964美食&下厨
木子1、高升排骨（1页） http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-798270-userid-2919247-pri--n-0.shtml
2、红烧圆蹄（1页） http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-372470-userid-2919247-pri--n-0.shtml
3、剁椒鱼头（1页） http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=402624&userid=2919247
4、豉油盐焗手撕鸡（1页） http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=420716&userid=2919247
5、玫瑰豉油鸡（1页）
6、冬菇鸡煲（1页） http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-1131186-userid-2919247-pri--n-0.shtml
7、大珠小珠落玉盘（1页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-396368-userid-2919247-pri--n-0.shtml
8、陈皮牛肉（1页） http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-376482-userid-2919247-pri--n-0.shtml
9、蒜苔酿牛肉（2页）
10、海鲜一品煲（2页）
11、西兰花带子(2页)
12、红烧豆腐(2页) http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-372470-userid-2919247-pri--n-0.shtml
13、红葱头蒸鸡(2页)
14、啫啫鸡（3页）
15、白玉三丝卷（3页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-372460-userid-2919247-pri--n-0.shtml
16、凉瓜火腿烙（29页） http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-701685-userid-2919247-pri--n-0.shtml
17、花蟹粉丝煲（4页）<http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=422417&userid=2919247
18、椰汁娃娃菜（4页）
19、榄菜煎黄瓜（4页）<http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=385135&userid=2919247
20、黄蟮焗饭(4页) http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=434187&userid=2919247
21、火腩蒜子白蟮(6页)
22、美玉双辉(6页)
23、干炒乳鸽（7页）
24、红罗卜马蹄炆兔肉（7页）
25、月光宝盒（7页）
26、水煮鱼（7页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-372470-userid-2919247-pri--n-0.shtml
27、香辣豆腐鱼（7页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-386473-userid-2919247-pri--n-0.shtml
28、磨菇乳鸽煲（8页）</
29、兰豆鲜鱿（8页）
30、鱼滑酿丝瓜（8页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-373916-userid-2919247-pri--n-0.shtml
31、五彩牛柳（9页）
32、芥兰牛肉（9页）
33、合家欢盘菜（10页）
34、南乳排骨（10页） http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=393707&userid=2919247
35、鲍汁鲜菇田鸡（11页）
36、青瓜虾仁（12页） http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-373916-userid-2919247-pri--n-0.shtml
37、白蟮萝卜煲（12页）
38、胡椒猪肚煲鸡（12页） http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-371386-userid-2919247-pri--n-0.shtml
39、南瓜虾仁烩豆腐（13页） http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-372470-userid-2919247-pri--n-0.shtml
40、咸鱼茄子煲（13页）
41、鲍汁豆腐 （14页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-371486-userid-2919247-pri--n-0.shtml
42、榄菜肉碎豆腐（14页） http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-371486-userid-2919247-pri--n-0.shtml
43、豉椒蒸鱼腩（16页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-379025-userid-2919247-pri--n-0.shtml
44、葱烤鲫鱼（16页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-372745-userid-2919247-pri--n-0.shtml
45、番茄炆带鱼（16页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-379025-userid-2919247-pri--n-0.shtml
46、红烧黄花鱼（16页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-380649-userid-2919247-pri--n-0.shtml
47、红酒香煎剥皮牛（16页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-380649-userid-2919247-pri--n-0.shtml
48、酥炸九肚鱼（16页） http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-380649-userid-2919247-pri--n-0.shtml
49、南瓜泥鳅汤（19页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=377748&userid=2919247
50、翡翠白衣蟹柳（19页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=375313&userid=2919247
51、子姜炒鸭 （19页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=376285&userid=2919247
52、琵琶银鱼蛋角（19页） http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=374889&userid=2919247
53、雪红雪白（20页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=389670&userid=2919247
54、玫瑰百合双菇（24页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=417308&userid=2919247
55、花生眉豆木瓜煲鸡脚 （25页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=425327&userid=2919247
56：栗子炆鸡 (26页) http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=439375&userid=2919247
57：南北杏金银菜煲猪骨（26页）http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=443818
58：药膳：川芎白芷天麻浸鱼头（26页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=423255&userid=2919247
59：虾仁蛋黄滑豆腐 （26页）http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=445417
60、糯米蒸排骨 （27页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=454857&userid=2919247
61、绣球丸子 （28页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=469663&userid=2919247
62、百花酿豆腐 （28页）http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=471778&userid=2919247
63：花甲炒鸡 （28页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-665513-userid-2919247-pri--n-0.shtml
64：四喜鲜蔬 （30页） http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-735993-userid-2919247-pri--n-0.shtml
65：节瓜腐竹鲫鱼汤（30页）：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-848486-userid-2919247-pri--n-0.shtml
66：党参玉竹鸡汤（30页）：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-896899-userid-2919247-pri--n-0.shtml
67：荷香红枣蒸乳鸽（31页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-1033932-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
68：粉葛响螺大利汤（31页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-1054419-userid-2919247-pri--n-0.shtml
69：椰汁炖田鸡（32页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-2016256-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
70：瑶柱蚝豉煮节瓜（33页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=2712899&userid=2919247
71：黄豆花生炆猪尾 （33页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=2737404&userid=2919247&pri=&n=0
72：黄豆白果炖鹌鹑 （34页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=2744141&userid=2919247&pri=&n=0
73：南乳鸡翅 (34页) http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-2761416-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
74：蟹味菇烩海鲜 (34页 ）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-2768452-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
75：清炖乳鸽 （34页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-1244818-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
76：花生枸杞炆猪手 （35页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-2876586-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
77：XO酱爆神仙豆腐 （35页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-2903166-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
78：什锦豆腐 （36页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-2939840-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
79：冬菇炖乳鸽（37页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3047258-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
80：椰汁鲜淮山乳鸽煲（37页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3068118-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
81：环翠玉带卷（38页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-1065667-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
82：肉碎蒸香芋：（38页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-473637-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
83：巧克力杏仁水果蛋糕（38页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3161656-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
84：草莓戚风蛋糕（39页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3178997-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
85：鲍汁牛肉丸 （39页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3188157-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
86：八宝炖全鸡（40页）：http://blog1.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=3193051&userid=2919247&pri=&n=0
87：山楂猪手（40页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3202127-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
88：黑樱桃馅香草海绵蛋糕：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3273026-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
89：萝卜炖排骨（42页）：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3324905-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
90：小麦胚芽蛋糕卷（42页）：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3336505-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
91：鲜虾酿四季豆 （43页）：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3456654-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
92：土豆芝士焗大虾（44页）：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3521475-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
93：南北杏雪梨煲鳄鱼肉&南北杏陈肾雪梨煲猪骨（46页）：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3871496-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
94：麻油腰花：（47页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-3943418-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
95：圆肉鸡脚炖花胶：（48页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-4037188-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
96：金针菜蒸鸡（48页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-4143092-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
97：草菇炒田鸡（48页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-4160726-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
98：五彩鸡腿丁（49页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-4175705-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
99：皮蛋拌豆腐（49页）http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-4420777-userid-2919247-pri--n-0.xhtml
100：鲜土伏苓赤小豆煲猪骨（50页）http://blog1.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=4917814&userid=2919247&pri=&n=0
[ 本帖最后由 木子 于 2010-8-19 12:54 编辑 ]
2005/06/25
全部回帖
雨荷妈妈
abbybeach
我的天使
莹柔柔
靓叻妈咪
瑞锋妈妈8楼木子:
年关渐近，不知不觉就开始了忙碌的时光，清洗大件小件，清理一堆堆的杂物，买年货，买年花，给诺买新衣……虽然总觉得身边还是没有过年的气氛，但心里确实有点翘首以盼的味道了。看着大家红红火火地上起了年菜，我慵懒的神经也开始蠢蠢欲动起来。09年是牛年，就以一个牛肉菜式开始打头阵吧，祝各位TX牛年事事如意，牛气冲天，所有08年的不快之事统统不再出现~~~~鲍汁牛肉丸材料：牛肉半斤，西兰花一个，马蹄几个做法：1、牛肉和马蹄切小块2、用搅拌机搅碎（要想口感好一点还是用手跺的方式吧，我就懒了）3、加适量的盐，糖，胡椒粉，5匙生粉调匀4、把肉糜用筷子顺着一个方向搅5分钟5、西兰花用油盐水烫熟（摆在碟子中间）6、把肉糜捏成圆形，用油稍炸一下7、用小火来炸，主要是定形，炸到表面变色就行了，捞起8、另起油锅，用一碗清水加2大匙鲍汁和2匙酒，适量生抽，糖煮滚，加上丸子煮5分钟，淋上几滴麻油，先把丸子夹到碟上，然后在剩下的汁水里加点生粉水煮成稍浓绸的汤汁，最后淋到摆好盘的丸子上即可。[ 本帖最后由 木子 于 2009-1-15 16:24 编辑 ]
查看原文我今天来做这道菜
2009/02/09回复
木子楼11楼情人节这个东西，在我们结婚后就渐行渐远了。所以到目前为止，对于情人节的回忆，只停留在拍拖时期。不过好象也没有什么特别难忘的记忆能让我怦然心动，只记得那一天，街上特别多手棒玫瑰的型男淑女，处处人满为患的餐厅、电影院，记忆中留下最深印象的只有“拥挤”二字，我这人，就是这么不懂浪漫，以致于当年收到诺爸送的情人节礼物时也没有一点欣喜若狂、眼含泪光的激动表现，为此，当年他郁郁寡欢了好几天，因为他觉得这是我不重视他的表现！其实我当时只不过想表现得矜持一点，女孩儿家哪能为了一点点小礼物就失了常态是不？
结婚这几年来的情人节如何过的，我是没有一点印象了，反正老公已经把话说在前头：我们家最重要的节日就是老婆和女儿的生日！看看，这番宣言即给了我们面子，也照顾了他的荷包，一举两得啊！前几天过情人节时，我正琢磨找个理由让他出出血，谁知他一大早不知为何闹开了肚子，整天只能呆在家喝白粥！过年的时候我们一家人都患了肠胃炎，只有他幸免，没想到最后他还是中招了，牛年，连细菌也牛啊！
到了晚上，他的症状好多了，看我不大高兴的样子，诺爸主动提出到楼下散散步。于是在情人节晚上10点多，我们两人牵手走在小区的林荫大道，边走边聊了很多往日今昔的趣事憾事，他还为他前段时间的错误做了深刻的反省，我们一起描划着美好的未来……这个情人节，虽然没有礼物没有鲜花，但有爱和温情，令人回味……
浓情蜜意----黑樱桃馅香草海绵蛋糕
蛋糕体：7寸心形香草海绵蛋糕
蛋糕装饰：
1、把蛋糕切成两片，取一片先抹一层酒糖液
2、铺一层厚厚的黑樱桃果酱，再盖上另一片蛋糕
3、鲜奶油打发后把整个蛋糕抹平
4、打发好的鲜奶油再加上果酱调色，然后用裱花袋装好挤出自己喜欢的花边，摆上水果即可。
结婚这几年来的情人节如何过的，我是没有一点印象了，反正老公已经把话说在前头：我们家最重要的节日就是老婆和女儿的生日！看看，这番宣言即给了我们面子，也照顾了他的荷包，一举两得啊！前几天过情人节时，我正琢磨找个理由让他出出血，谁知他一大早不知为何闹开了肚子，整天只能呆在家喝白粥！过年的时候我们一家人都患了肠胃炎，只有他幸免，没想到最后他还是中招了，牛年，连细菌也牛啊！
到了晚上，他的症状好多了，看我不大高兴的样子，诺爸主动提出到楼下散散步。于是在情人节晚上10点多，我们两人牵手走在小区的林荫大道，边走边聊了很多往日今昔的趣事憾事，他还为他前段时间的错误做了深刻的反省，我们一起描划着美好的未来……这个情人节，虽然没有礼物没有鲜花，但有爱和温情，令人回味……
浓情蜜意----黑樱桃馅香草海绵蛋糕
蛋糕体：7寸心形香草海绵蛋糕
蛋糕装饰：
1、把蛋糕切成两片，取一片先抹一层酒糖液
2、铺一层厚厚的黑樱桃果酱，再盖上另一片蛋糕
3、鲜奶油打发后把整个蛋糕抹平
4、打发好的鲜奶油再加上果酱调色，然后用裱花袋装好挤出自己喜欢的花边，摆上水果即可。
2009/02/18回复
winniehay13楼木子是不是花园酒店的大厨啊？！
厉害啊，每天做饭都不知道做什么好了，连做饭的兴致都没有了，看到你的帖子，以后就照着做了。当然…………肯定没你做的好吃，我要努力
厉害啊，每天做饭都不知道做什么好了，连做饭的兴致都没有了，看到你的帖子，以后就照着做了。当然…………肯定没你做的好吃，我要努力
2009/02/19回复
011000339
E.典雅
hym903
