如何把蛋黄完整的从蛋白中分离出来呢？我老是不成功，我想我做不成蛋糕的原因可能在这里。

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我已经崩溃了，完全都是蛋饼，我一直以为温度不够，难道是温度太高突然膨胀再回缩？我试过用蒸的，结果也是，回缩！
还有哦，智能饭锅怎么控制啊？

看起来好好吃，但是自己好像懒得学。近期还是从蛋糕店里买点吃吧，等哪天心血来潮可能会学习怎么做。

是不是从头到尾都要用半湿布盖住出气孔啊?

按下褒饭制5分钟就跳制啊,是不是马上按第二次?

留印，也要学做。等儿子生日亲手给他整一个。

楼主辛苦啦  真厉害 好好学习

强人  厉害

这个过程好详细，我开始要准备行动了。

哈哈哈，，，照楼主的做法，终于成功了！！！太感谢了！

猛流口水,我不会做啊.

学着做可以不成功

我要留印啊~~~~口水啊~~

( ⊙o⊙ )哇 好棒哦！

楼主，我想问一下，我试过一次拿4个蛋黄+4满羹面粉混合，发现很难把粉拌匀，估计是水分太少了，起团了，40ml的奶好像也不能把面粉拌匀，是不是分量错了呢？

另外想求戚风蛋糕的做法和分量，谢谢！

流口水

先让预热的余温保温10分钟，有助于蛋糕成型，

呢个时候要唔要通电？？？？我今晚用锅蒸噶，做左个蛋饼5