对了,我有弹簧称,称了下那四大匙冒尖的面粉大概有150G的重量,发不起会不会是面粉太多了?团妈可以告知你那四勺面粉的重量嘛?我的材料已经是跟足你四蛋的材料但总是发不起来.........郁闷....7

不错哦！请问石盅哪儿买的？几钱

楼主讲的做法好详细，有机会一定要亲自试试

留印，慢慢看

最好是两个人转着打，我手打3分钟就可以打发了，再试试吧，

我做时断电了，但没问题，只是缩回去了。而且打蛋白才打了三分钟，已经发硬了，不知道会不地是打不够长时间呢？

留印先，得闲来试试。
好久前试过，那个蛋清太难打到这么稠（我当时是用筷子打的）。肯定是没成功的啦。
去买个打蛋器先。有经验的MM来说说怎么样，用什么工具来打蛋清才能打成？

学习了

今晚有空了, 也想做蛋糕..向肉团团妈学习做蛋糕.

手痕好耐了……留印照单学习

谢谢肉团团妈的资料，写得非常详细，我按着做也成功了。谢谢

团妈，再请教你一个问题，我去了两个市场都无买到低筋粉，是中筋的，请问可以做吗？我记得有个帖子说过是要加小麦淀粉还是加玉米淀粉？
如果不加的话直接用中筋粉做可以吗？或者要不要注意什么具体要求？
请答复，先谢谢你。

来学习的

学习学习8

很难买到低筋面粉....用高筋面粉和玉米面粉混合做出的蛋糕,好像不如肉团团妈做的蛋糕发的高大......上次去好又多,看到有低筋,但是大包的...小包的只有一包快到保持期了,没买.等今天和老公再去好又多.就是岗顶那个好又多...正好老公要去买电脑的配件,顺道一起去好又多...想着肉团团妈做的蛋糕,就激起我一次一次想做蛋糕的冲动....我已经做成功了三次蛋糕了,每一次都成功了,是按照肉团团妈写出的步骤一步一步来做的,很容易就成功.....打发蛋白只用了不到10分钟......

进来学习，谢谢分享，送花花啦。

请问我家的是智能电饭锅，可以做吗

留印，一直都很想做个蛋糕给女儿吃，可是没半点下厨经验，担心把厨房搞得一团糟。

今晚跟着LZ的方法做了一个，回缩得很厉害，底也焦了，不过好香，满屋都是芝士味，下次再接再厉，一定要成功的

效果真系唔错～～睇到都想食了～我都要试试～