已经失败3次了,7 8 周末宝宝2岁生日,问他要什么礼物,他说要草莓蛋糕。于是想今晚再练练手,周末他生日争取给他做个漂亮的,结果还是蛋饼!而且,中间湿湿的。 不过,宝宝很给面子,吃了好几小块,问他好吃不?他说:“妈妈做的蛋糕真好吃!” 为了对得起宝贝这句话,我也要再接再厉!加油!
子夜qiqi:已经失败3次了,7 8 周末宝宝2岁生日,问他要什么礼物,他说要草莓蛋糕。于是想今晚再练练手,周末他生日争取给他做个漂亮的,结果还是蛋饼!而且,中间湿湿的。 不过,宝宝很给面子,吃了好几小块,问他好吃不?他说:“妈妈做的蛋糕真好吃!” 为了对得起宝贝这句话,我也要再接再厉!加油!查看原文加油,蛋饼湿湿的,是不是忘了用毛巾盖住出气口呢?或者牛奶分量多了吧?
子夜qiqi:已经失败3次了,7 8 周末宝宝2岁生日,问他要什么礼物,他说要草莓蛋糕。于是想今晚再练练手,周末他生日争取给他做个漂亮的,结果还是蛋饼!而且,中间湿湿的。 不过,宝宝很给面子,吃了好几小块,问他好吃不?他说:“妈妈做的蛋糕真好吃!” 为了对得起宝贝这句话,我也要再接再厉!加油!查看原文加油,蛋饼湿湿的,是不是忘了用毛巾盖住出气口呢?或者牛奶分量多了吧?
sherenzhang:谢谢LZ,我按照你的办法成功啦!之前做的总是十次有八次都是蛋饼,只有两次是稍发了点。但现在按照你的方法,每次都成功啦!超开心,而且老公还边吃边赞呢,下次试试其它味道的。查看原文呵呵,希望更多的妈妈都能成功
cocogee:我整噶蛋糕个底实实地嘅。。。。。。点解噶咁样啊救我救我。。。7 7查看原文我也试过这样的半糕半饼呢,还专门发帖纪念啦你看看,我们的作品像不像?http://www.gzmama.com/thread-1373792-1-1.html我估计有几种可能造成这个现象:1、电饭锅出气口没有盖毛巾2、蛋白打发程度不够3、蛋白和蛋黄面糊混合时搅拌手法不对,或者没有搅拌均匀。