Me.....再次...华丽丽的再次登场~~鼓掌~~

如果蛋糕发吾起系乜原因吖
发吾起?定系讲涨吾起哩
总之就...好扁...

蛋清噶话...用....电动打蛋器
甘....

好强呀，屡败屡战

   5死心哇

还在奋斗呀

吾够蓬松    乜原因哩

另外再问糕身吾干.....又系乜原因

不懂，不要放那么多东西

经过N多次的失败后,在LZ的详细介绍下终于弄成功了!谢谢咯~!
顺便再请教一下LZ我有一次做了个比较大的,按照你的方法做好后发现蛋糕的中间还没熟又继续按了一次,但中间还是没熟,(已经按了3次)那是不是还继续按呢?

因为有早知...结果吾会太好

所以净系放佐主要材料...糖,粉,蛋,奶

无放其它啦

量太大？

我要试试芝士蛋糕

LZ   你噶煲系3L？？甘你噶蛋糕成品系几高几宽 请用CM表示

我做的怎么是下半部比上半部硬。而且比较稠，难道是我在搅拌的时候没有拌均匀？因为是女儿要求打下手。就给了她个打蛋黄和伴面粉的差使。不过，不错了，离成功又再进一步了。哈哈。

好贴 强烈支持

我做的也是，靠近锅的地方要硬

今晚终于尝试了,折腾了一个小时,介于蛋饼和蛋糕之间,蛋白打得不够,打了半个钟效果不大,底部的又变回蛋白了.虽然不成功,但很香的说

按楼主教的方法做了一个芝士蛋糕，失败，比较厚的蛋饼一个，不过蛋饼很香甜。
错误可能有2个，1.芝士买成了芝士粉，自己想当然的觉得差不多，就把芝士粉但芝士放了。2.蛋白打发得不够，我是用筷子打发的，花了差不多半个多小时，打到后面实在是太累了，后来看差不多就将就了。3.面粉可能不够，我是用宝宝吃饭的小勺子加了4勺。
下次继续努力，希望有进步！

3 哦哦