我就好象团妈说的那样写,不过写出来不太好看,有没有好的方法,要买模具吗 没钱

团妈，我最终也没有表朱古力写字，因为我用隔水溶朱古力，但搞了半个钟那朱古力还没有溶掉 ，最终决定放弃，只搞了一个超简单的饼底+奶油+水果的蛋糕给仔仔作为生日礼物。有边有妈妈可以话我知道怎么很易溶掉朱古力啊？先谢。

一定要顶，反复看你的贴子几遍了。。但还未敢尝试。。。

楼主，我想问你一只鸡蛋配多少份量的牛奶？我做了很多次都是饼啊。太郁闷了。

还想问楼主一个问题，我今天按你的方法做了一个算是成功的蛋糕，但蛋糕面不算得很平整，有边高有边低，虽然不算得很严重，还有一个问题就是里面的组织不算得很松，好像有点湿。请问是什么原因啊？

LZ你好,我昨晚按你的步骤做了第一个电饭锅的蛋糕,但还有好多问题想请教你的1.由于我的电饭锅的底部不是平的,中间是微微的凸起,搞到粘底 (见图2),有一半的底粘在锅底,所以我想问我下次是否可以用那种用烤箱用的蛋糕纸铺在锅的底部呢?2.吃起来的口感嘛,好像街边的鸡蛋仔,不够香也不够滑,没外面买的松软,是不是材料的问题呢?(见图3)3.是否面粉的问题呢?因为我采用了白玉兰的精制面粉,我买的时候是问低筋,但店员好似没听过,我话是整蛋糕的,就介绍这个给我了,袋子上面的确是写住制作蛋糕,蛋糕没发起来是否因为不是低筋的问题呢?4.白醋倒多了..... 没办法把握四滴,吾小心倒了几ML,怎么才可以控制4滴白醋?谢谢你的方法,让我可以踏上电饭锅蛋糕之旅[ 本帖最后由 raywife 于 2009-12-5 23:18 编辑 ]

团妈，我想问你现在用的芝士，是奶油芝士吗，是奶油芝士/忌廉芝士 250g原装的那种吗但是天天妈咪说片装芝士一般用来直接食用,奶油芝士用于做蛋糕,团妈你用的是哪种,我有点混淆了8[ 本帖最后由 榆榆妈咪 于 2009-12-6 23:42 编辑 ]