国庆系出面吃左几日，前日终于唔掂，又屙又呕，正宗上吐下泻，今日开始乖乖系屋企煮饭，煲红萝卜粟米无花果扇骨汤。荷兰豆炒红萝卜，紫心薯蒸肉排，炒芥菜，番茄炒蛋，简简单单算咯。聪聪mami:
lZ,今晚吃咩阿
查看原文国庆系出面吃左几日，前日终于唔掂，又屙又呕，正宗上吐下泻，今日开始乖乖系屋企煮饭，煲红萝卜粟米无花果扇骨汤。荷兰豆炒红萝卜，紫心薯蒸肉排，炒芥菜，番茄炒蛋，简简单单算咯。每日更新警长住家菜
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胡迪警长楼301楼国庆系出面吃左几日，前日终于唔掂，又屙又呕，正宗上吐下泻，今日开始乖乖系屋企煮饭，煲红萝卜粟米无花果扇骨汤。荷兰豆炒红萝卜，紫心薯蒸肉排，炒芥菜，番茄炒蛋，简简单单算咯。2012/10/08回复
胡迪警长楼302楼tmzj:
能否介绍多点适合小小朋友吃的菜式？我女一岁半，昨晚整左三文鱼肉蒸蛋，都几中意吃。
查看原文v62得既无问题，不过你小朋友得1岁半，同我屋企个2只8岁3岁既有一定年龄距离，不过之前都有部份菜式岩小小朋友既。岁半岩好学人吃大人饭，如果煮得好吃岩胃口既话小朋友顺利过渡到吃饭，喜爱吃饭，甘以后喂饭仔就唔使甘辛苦啦。
2012/10/08回复
uuyy8303楼胡迪警长:
v62得既无问题，不过你小朋友得1岁半，同我屋企个2只8岁3岁既有一定年龄距离，不过之前都有部份菜式岩小小朋友既。岁半岩好学人吃大人饭，如果煮得好吃岩胃口既话小朋友顺利过渡到吃饭，喜爱吃饭，甘以后喂饭仔就唔使甘辛苦啦。
查看原文警长。。
我终于找到你了
我终于找到你了
2012/10/08回复
uuyy8304楼胡迪警长:
v62得既无问题，不过你小朋友得1岁半，同我屋企个2只8岁3岁既有一定年龄距离，不过之前都有部份菜式岩小小朋友既。岁半岩好学人吃大人饭，如果煮得好吃岩胃口既话小朋友顺利过渡到吃饭，喜爱吃饭，甘以后喂饭仔就唔使甘辛苦啦。
查看原文下午下班前见到你的贴。。
回来我一直挂记着...你家的复古饭桌，实在太喜欢了...还有那个碗蝶很日系的..在哪买的？放菜的蝶...
不是陶瓷的吧..?我也想买你那样的。。在哪有卖哇...
回来我一直挂记着...你家的复古饭桌，实在太喜欢了...还有那个碗蝶很日系的..在哪买的？放菜的蝶...
不是陶瓷的吧..?我也想买你那样的。。在哪有卖哇...
2012/10/08回复
胡迪警长楼305楼uuyy8:
下午下班前见到你的贴。。回来我一直挂记着...你家的复古饭桌，实在太喜欢了...还有那个碗蝶很日系的..在哪买的？放菜的蝶...不是陶瓷的吧..?我也想买你那样的。。在哪有卖哇...
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你太小睇警长啦，我点会用非陶瓷碗碟。。。塑料装菜太没质感啦！基本款我在中华广场超市买，小型饭碗在中环广场新jusco淘到，碟类在深圳万象城3楼一厨房专卖店淘到。还有杯类，我没买。
感觉很日系呢？v67因为真的是日本制的呀。反正我觉得很结实，摔了2次不见烂。2012/10/08回复
uuyy8306楼胡迪警长:你太小睇警长啦，我点会用非陶瓷碗碟。。。塑料装菜太没质感啦！基本款我在中华广场超市买，小型饭碗在中环广场新jusco淘到，碟类在深圳万象城3楼一厨房专卖店淘到。还有杯类，我没买。感觉很日系呢？v67因为真的是日本制的呀。反正我觉得很结实，摔了2次不见烂。查看原文
你太小睇警长啦，我点会用非陶瓷碗碟。。。塑料装菜太没质感啦！基本款我在中华广场超市买，小型饭碗在中环广场新jusco淘到，碟类在深圳万象城3楼一厨房专卖店淘到。还有杯类，我没买。感觉很日系呢？v67因为真的是日本制的呀。反正我觉得很结实，摔了2次不见烂。非常好。。我就怕洗碗时不小心打烂。。..这个周未我也去淘淘....多谢警长~~~~~~~~~~
2012/10/08回复
胡迪警长楼307楼
警长过左个胡吃海喝的假期，终于衰左，日前又屙又呕，今日终于有d力气自己煮饭，即刻煮左几个简单菜式安抚下我可怜既肠胃10月8日
今日例汤：胡萝卜粟米无花果煲扇骨
今日菜式1：番茄炒蛋
今日菜式2：啪姜炒芥菜
今日菜式3：荷兰豆炒胡萝卜
今日菜式4：紫心薯蒸排骨
最好吃就系排骨下面既紫心番薯啦，又甜又香
全家福
2012/10/08回复
lalafan
聪聪mami309楼胡迪警长:国庆系出面吃左几日，前日终于唔掂，又屙又呕，正宗上吐下泻，今日开始乖乖系屋企煮饭，煲红萝卜粟米无花果扇骨汤。荷兰豆炒红萝卜，紫心薯蒸肉排，炒芥菜，番茄炒蛋，简简单单算咯。查看原文
国庆系出面吃左几日，前日终于唔掂，又屙又呕，正宗上吐下泻，今日开始乖乖系屋企煮饭，煲红萝卜粟米无花果扇骨汤。荷兰豆炒红萝卜，紫心薯蒸肉排，炒芥菜，番茄炒蛋，简简单单算咯。感都叫简简单单啊，中有，得闲多上点菜啦，日日都来看的。
2012/10/10回复
gougouma
豆豆和企鹅
小瓶子
紫韵.夏313楼胡迪警长:
9月24日。今日我去买左好多菜。。。v69可惜某人又唔翻黎吃饭。只好咨询女女，问区想吃咩？女女提议不如去“渌亲脚”吃饭咯！广州落雨落到倒水甘啊，饭后仲要整灯笼听日交翻学校！点同你撑台脚吖！v60我决定半桶水扮“渌亲脚”既大师傅！整个女女次次去到都点既茄汁黄豆局牛仔肉饭（屋企无牛仔肉，我罗左旧猪肉呃个女，事实证明她系吃唔出黎既！）材料如下图：猪肉，茄汁黄豆一罐，西兰花做法极其简单：1.肉切丁，用油，盐，酒，糖腌2.烧红个镬将d肉煸炒到8成熟（不用加水）3.倒入茄汁黄豆，拌炒均匀后盖上镬盖4.滚起后即可关火5.将煮好既饭用bb碗仔装好略压实，倒在盘中，饭面加少少紫菜芝麻6.将西兰花洗净用油盐水灼熟7.淋上茄汁肉丁，西兰花伴碟即可
女女见到大叫同“渌亲脚”既出品一样啊！！尤其旧饭，点解可以甘既造型！好神奇！
我话呢个系大厨至高无上既一项秘密，唔讲得俾你知点整既！哈哈。至于味道似唔似。。。我女用行动表示吃清光，再黎一招美人照镜。
干净到碟都唔使洗。最后上传今晚大作－人皮灯笼！啊唔系！系柚皮灯笼！v67好似泰国四面佛甘，有4个表情既柚皮灯笼。。。非常有爱。尤其此面表情，某人说“唔错，就系肚脐方形，而且太大。。”思想太下流鸟。。。查看原文
9月24日。今日我去买左好多菜。。。v69可惜某人又唔翻黎吃饭。只好咨询女女，问区想吃咩？女女提议不如去“渌亲脚”吃饭咯！广州落雨落到倒水甘啊，饭后仲要整灯笼听日交翻学校！点同你撑台脚吖！v60我决定半桶水扮“渌亲脚”既大师傅！整个女女次次去到都点既茄汁黄豆局牛仔肉饭（屋企无牛仔肉，我罗左旧猪肉呃个女，事实证明她系吃唔出黎既！）材料如下图：猪肉，茄汁黄豆一罐，西兰花做法极其简单：1.肉切丁，用油，盐，酒，糖腌2.烧红个镬将d肉煸炒到8成熟（不用加水）3.倒入茄汁黄豆，拌炒均匀后盖上镬盖4.滚起后即可关火5.将煮好既饭用bb碗仔装好略压实，倒在盘中，饭面加少少紫菜芝麻6.将西兰花洗净用油盐水灼熟7.淋上茄汁肉丁，西兰花伴碟即可女女见到大叫同“渌亲脚”既出品一样啊！！尤其旧饭，点解可以甘既造型！好神奇！我话呢个系大厨至高无上既一项秘密，唔讲得俾你知点整既！哈哈。至于味道似唔似。。。我女用行动表示吃清光，再黎一招美人照镜。干净到碟都唔使洗。最后上传今晚大作－人皮灯笼！啊唔系！系柚皮灯笼！v67好似泰国四面佛甘，有4个表情既柚皮灯笼。。。非常有爱。尤其此面表情，某人说“唔错，就系肚脐方形，而且太大。。”思想太下流鸟。。。你的灯笼好搞笑，又有创意。好抢镜！'渌亲脚"茄汁黄豆局牛仔肉饭我都好中意，我在家也学你煮过，也是吃清光。警长你真的是创意无限，有你的每天分享，我就吾使愁了，日日上来睇下就知买咩菜了。多谢你啊。
2012/10/11回复
胡迪警长楼314楼10月11日。由于老公咽喉炎喉咙劲痛，所以是日例汤：雪耳南北杏煲木瓜（清心润肺）
今日菜式1：粥水小麦浸凉瓜青（专为屋企病号做，吃左话喉咙好甘好舒服）
材料：凉瓜，小麦，粥水
做法：1.凉瓜刨薄片，用盐腌出苦水
2.小麦浸过晚后用小火煮淋
3.煮淋既小麦放入煲好隔走米渣既粥水中备用
4.将腌好既苦瓜放入开水中烫熟捞起摆碟
5.将小麦粥水淋面即可
非常适合喉咙痛人士
今日菜式2：传统皮脆肉滑白切鸡
讲明传统就梗系做法传统啦，总之传统做法就系最正，正到无朋友个只
材料：鸡（在生最好2斤多d，死后斤半个种），姜，葱，麻油，盐
做法：1.鸡洗净后用盐腌起码半日（如果你想骨都有味）
2.用个大煲加2片姜煲滚开水，手罗煮鸡颈，放入热水中3秒再提起，换换角度再入热水3秒再 提起。。。如此反复5次，等鸡内外均匀受热后，将整只鸡放入开水中，关火盖上煲盖局30分钟。水记得一定要没过整只鸡。等待期间可以炮制姜葱。
3.准备一堆冰块做好成冰水用另一个煲盛好，30分钟后将鸡取出后立即放入冰水中，另鸡急剧降温，确认完全冻后取出鸡用布或厨房纸抹干鸡身水分。
4.准备好麻油，均匀抹于鸡身上（鸡皮有光泽而且香味浓郁）
5.最后斩件上碟，一流！上台后抢到无朋友吖！
姜葱做法：姜要用刨磨蓉去渣，葱切碎，用油热锅放入煮熟加盐即可。
睇相都觉得好吃吖！今日菜式3：彩椒炒西芹
全家福
2012/10/11回复
胡迪警长楼315楼紫韵.夏:
你的灯笼好搞笑，又有创意。好抢镜！'渌亲脚"茄汁黄豆局牛仔肉饭我都好中意，我在家也学你煮过，也是吃清光。警长你真的是创意无限，有你的每天分享，我就吾使愁了，日日上来睇下就知买咩菜了。多谢你啊。
查看原文我女罗个灯笼翻学校评比，罗左个一等奖，笑死我。2012/10/11回复
午后红茶。
好搞笑
CHLIHZ3胡迪警长楼318楼是日例汤。冬瓜眉豆赤小豆陈皮蜜枣煲脊骨（忘记留影鸟v67）由于老公尚未恢复，菜式继续以易消化，唔热气为主
今日菜式1：小麦煮番茄
今日菜式2：白灼甜菜心
今日菜式3：豆腐肉丁粟米羹
全家福
2012/10/13回复
胡迪警长楼319楼10月15日。今日第一次试做煲仔饭。。。材料：腊肠，瘦肉，姜丝，油，米，葱，蛋
腊肠切片，肉切片，用油盐，姜丝，酒，豆粉腌。米用水泡半小时。
做法：
1.砂锅用油抹一遍锅底，米浸泡后用少许油盐拌匀，以1：1.5米水比例大火煮开后立刻用小火焖
2.当米煮到8成熟，现出蜂眼的时候用筷子快速搅拌一下以防沾锅底，然后摆上腊肠和肉片，蛋
3.放好肉类后盖上锅盖，继续小火焖5－8分钟后关火，其中可以换换砂锅位置，让几面可以均匀受热
4.关火后不能打开锅盖，用本身热度焖饭20－30分钟
5.最后撒上葱花即刻
6.煲仔饭的酱油最好自己调配，用酱油，糖，水，麻油拌匀加热最好
今天做得不错，大家都爱吃，美中不足是腊肠，美珍香的腊肠比起皇上皇的无论口感，味道，肠衣既制作都差d，中意吃腊味既人肯定知道个中区别。
2012/10/15回复
dgtg3344
