8LZ这几天好忙啊！我等您的新菜参考买菜煮饭呢，我是您的中实粉丝

唔会架，三文鱼我买刺身，翻黎再切碎，比其他脘鱼大鱼要鲜甜好多架！细路仔吃最岩！ ...

周六日都出街吃饭吗？

三文鱼正几分钟啊？

鸭翼小朋友咬得到吗？

警长，今日菜式呢？基本每日按你菜单买餸架！

10月11日。由于老公咽喉炎喉咙劲痛，所以是日例汤：雪耳南北杏煲木瓜（清心润肺）今日菜式1：粥水小麦浸凉瓜青（专为屋企病号做，吃左话喉咙好甘好舒服）材料：凉瓜，小麦，粥水做法：1.凉瓜刨薄片，用盐腌出苦水           2.小麦浸过晚后用小火煮淋           3.煮淋既小麦放入煲好隔走米渣既粥水中备用           4.将腌好既苦瓜放入开水中烫熟捞起摆碟           5.将小麦粥水淋面即可非常适合喉咙痛人士今日菜式2：传统皮脆肉滑白切鸡讲明传统就梗系做法传统啦，总之传统做法就系最正，正到无朋友个只材料：鸡（在生最好2斤多d，死后斤半个种），姜，葱，麻油，盐做法：1.鸡洗净后用盐腌起码半日（如果你想骨都有味）           2.用个大煲加2片姜煲滚开水，手罗煮鸡颈，放入热水中3秒再提起，换换角度再入热水3秒再       提起。。。如此反复5次，等鸡内外均匀受热后，将整只鸡放入开水中，关火盖上煲盖局30分钟。水记得一定要没过整只鸡。等待期间可以炮制姜葱。           3.准备一堆冰块做好成冰水用另一个煲盛好，30分钟后将鸡取出后立即放入冰水中，另鸡急剧降温，确认完全冻后取出鸡用布或厨房纸抹干鸡身水分。           4.准备好麻油，均匀抹于鸡身上（鸡皮有光泽而且香味浓郁）           5.最后斩件上碟，一流！上台后抢到无朋友吖！姜葱做法：姜要用刨磨蓉去渣，葱切碎，用油热锅放入煮熟加盐即可。睇相都觉得好吃吖！今日菜式3：彩椒炒西芹全家福