
话说个日超想吃咸水鱼,去到鱼档多口问句买鱼阿姨,点解咸水鱼甘难煎呢?



睇下d皮几完整,睇下条鱼几金黄,高手在民间,买鱼姨系得既!
番茄黄豆煎窝咸水鱼材料:
咸水鱼,番茄,葱,雄鸡牌茄汁黄豆1小罐
做法:
1,咸水鱼洗净用盐腌,煎前用生粉(豆粉)抹匀鱼身
2,番茄切小块,用姜爆香镬后落番茄炒,炒时加少少糖
3,番茄炒到半熟加水煮,同时将煎好既咸水鱼一齐落镬同焖
4,收水前加入茄汁黄豆,葱揭盖煮2分钟
5,最后打个薄欠就可以上碟啦

味道香甜带d番茄自然酸,鱼肉入味,大家都赞

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今日介绍番茄黄豆煎窝咸水鱼既做法,同埋分享警长收到既煎鱼大法。
话说个日超想吃咸水鱼,去到鱼档多口 ...