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每日更新警长住家菜

3818211550美食&下厨

见到大家发美食甘开心,警长都唔执输,系手机度巢返部分平时住家菜上黎分享下,所以有D就有过程图,多数得成品图8等我以后影多D,慢慢起高栋警长美食楼先得。。。哈哈。。第一个菜系“金银蛋上汤霸王花”
咸蛋皮蛋姜蒜爆镬

加2碗水煮滚

新鲜霸王花,洗净撕好

加入霸王花

滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖

第二个菜系“三文鱼蒸蛋”
三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟

然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架

颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养

第三个菜系“素卷千张”
用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑

蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!

某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。

第四个菜系“卤水拼盘”
无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。



也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心

最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”
今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。

4位将军,系时候开台啦。

威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!

今日4只都系男仔,不过都好多膏。

正到无得顶吖!!!



8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
2012/08/02
全部回帖
嗜睡猪:
清蒸鱼的葱丝甘靓点切呢?
查看原文
蒸鱼葱丝切法:(我表述唔清楚,所以照片上)1.准备好葱,一碗水


2.将葱用刀背压扁,卷成卷状


3.竖切葱丝


4.在水中漾开,就成丝卷状蒸鱼葱丝啦
2012/10/22回复
在双立人专柜有得买,有黄,蓝,绿,红,橙,黑,灰几种颜色。我买了24寸,2688元。其实22寸我觉得也行,但是差200块,一贪心就买了24寸。。。
2012/10/23回复
色香味俱全。菜式多样。让人很有胃口。
我只能说我太能吃了,而且是食肉兽。
2012/10/23回复
2012/10/23回复
紫韵.夏:
你日日D菜都煮到色,香,味倶全,真是
查看原文
过奖啦。
2012/10/23回复
candyliang88:
色香味俱全。菜式多样。让人很有胃口。我只能说我太能吃了,而且是食肉兽。
查看原文
我地全家都系肉皇大帝,不过年过30为左身体好,只能控制好自己既嘴。。。
2012/10/23回复
好强大的家庭煮妇!难怪养到两宝肥嘟嘟,超可爱!八一下,楼主白天要上班不?
2012/10/23回复
tmzjtmzj9楼
很想看看楼主的样啊。
2012/10/23回复
昊B妈咪:
好强大的家庭煮妇!难怪养到两宝肥嘟嘟,超可爱!八一下,楼主白天要上班不?
查看原文
我乃是优秀全职家庭妇女。。。
2012/10/23回复
胡迪警长:
蒸鱼葱丝切法:(我表述唔清楚,所以照片上)1.准备好葱,一碗水2.将葱用刀背压扁,卷成卷状3.竖切葱丝4.在水中漾开,就成丝卷状蒸鱼葱丝啦
查看原文
警长真系细心啦,多谢分享!
2012/10/23回复
tmzj:
很想看看楼主的样啊。
查看原文
点解要睇我既样。。。
2012/10/23回复
死你既不良信息!
2012/10/23回复
警长,快D更新
2012/10/23回复
回复 大头天使 的帖子

仲挂住吃,估计有重大事情发生,禁止发图片啦,去我相册睇啦,今日d沙茶鱿鱼超正吖!
2012/10/23回复
我是你粉丝来的,这个帖收藏了很久了
2012/10/24回复
有咩重大事情甘严重?
2012/10/24回复
CHLIHZ3CHLIHZ318楼
每次跟警长的美食帖总是一声惊赞,最喜欢警长的饮食态度,样样皆精品。
2012/10/24回复
番茄煮得好靓啊,口水嗲嗲渧了
2012/10/24回复
好犀利嘅住家警长啊
2012/10/24回复
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