每日更新警长住家菜
3818451550美食&下厨
咸蛋皮蛋姜蒜爆镬
加2碗水煮滚
新鲜霸王花,洗净撕好
加入霸王花
滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖
第二个菜系“三文鱼蒸蛋”
三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟
然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架
颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养
第三个菜系“素卷千张”
用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑
蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!
某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。
第四个菜系“卤水拼盘”
无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。
也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心
最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”
今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。
4位将军,系时候开台啦。
威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!
今日4只都系男仔,不过都好多膏。
正到无得顶吖!!!
8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
2012/08/02
全部回帖
胡迪警长楼6楼
吃得斋多都唔好意思添
青红萝卜煲赤小豆,可以加无花果,好清甜好好饮
过年去玩,经过惠州买左箱惠州清甜梅菜心,用黎蒸肉饼最好,不过梅菜要多浸水去咸味
蚝油焖烤麸,最后要记得落麻油,超级好吃
香芹炒猪肉卷。过年有亲戚送,系亲戚既亲戚系乡下杀左只猪自制肉卷,超级好吃
蚝油焖香菇豆干扒生菜
某日全家福
青红萝卜煲赤小豆,可以加无花果,好清甜好好饮
过年去玩,经过惠州买左箱惠州清甜梅菜心,用黎蒸肉饼最好,不过梅菜要多浸水去咸味
蚝油焖烤麸,最后要记得落麻油,超级好吃
香芹炒猪肉卷。过年有亲戚送,系亲戚既亲戚系乡下杀左只猪自制肉卷,超级好吃
蚝油焖香菇豆干扒生菜
某日全家福
2013/02/26回复
胡迪警长楼8楼
太懒,连续更新2日俾大家睇听讲宜家市场既芥菜苗相当好吃唔苦好清甜,但系我买唔到所以大芥菜顶住上
姬松茸杞子浸时蔬,姬松茸本来打算用黎煲鸡汤,不过做蔬菜汤底一流
过年冰箱压年有猪手,唔吃又太可惜啦!所以红烧猪手,大啖吃肉
寻晚全家福
今日煲汤:沙参玉竹红萝卜煲竹丝鸡
炒鹤斗白
洋葱西芹炒牛肉
今日全家福
姬松茸杞子浸时蔬,姬松茸本来打算用黎煲鸡汤,不过做蔬菜汤底一流
过年冰箱压年有猪手,唔吃又太可惜啦!所以红烧猪手,大啖吃肉
寻晚全家福
今日煲汤:沙参玉竹红萝卜煲竹丝鸡
炒鹤斗白
洋葱西芹炒牛肉
今日全家福
2013/02/28回复
胡迪警长楼15楼
3好懒吖!等我一口气上传过去3日吃左d乜俾大家睇。呢排吃素多,好多人话我地2公婆瘦左2
大前日:
盐水杞子浸油麦菜
虾米豆干萝卜干炒韭菜
荷兰豆炒猪肉卷
大前日全家福
前日:
瑶柱蒸水蛋
清汤香芹浸萝卜皮
炒芥菜心
前日全家福
寻日:
姜蒜豆是炒官达菜
焖南瓜
马蹄青瓜炒肉丁
寻晚全家福
呢排煲汤都好少放肉类,有款汤好正:贡梨胎菊杞子煲金桔皮,清香润喉
大前日:
盐水杞子浸油麦菜
虾米豆干萝卜干炒韭菜
荷兰豆炒猪肉卷
大前日全家福
前日:
瑶柱蒸水蛋
清汤香芹浸萝卜皮
炒芥菜心
前日全家福
寻日:
姜蒜豆是炒官达菜
焖南瓜
马蹄青瓜炒肉丁
寻晚全家福
呢排煲汤都好少放肉类,有款汤好正:贡梨胎菊杞子煲金桔皮,清香润喉
2013/03/07回复