8等我以后影多D,慢慢起高栋警长美食楼先得。。。哈哈。。第一个菜系“金银蛋上汤霸王花”
咸蛋皮蛋姜蒜爆镬
加2碗水煮滚
新鲜霸王花,洗净撕好
加入霸王花
滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖第二个菜系“三文鱼蒸蛋”
三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟
然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架
颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养第三个菜系“素卷千张”
用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑
蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!
某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。第四个菜系“卤水拼盘”
无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。
也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”
今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。
4位将军,系时候开台啦。
威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!
今日4只都系男仔,不过都好多膏。
正到无得顶吖!!!
8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
,得翻2排大闸蟹咋!所以无计,大闸蟹都杀!黄油蟹我只能有缘再聚啦!
材料三文鱼鱼尾,豆腐,香菜
鲜甜扑鼻,清热营养
三文鱼有天然咸味,唔使放好多盐
绍白菜,彩椒,南瓜,牛肉
经过警长45分钟奋战,终于将食材前期处理好
焖南瓜盐炒榛子伴碟
南瓜粉粉的,榛子我用盐轻炒过很脆
盐水绍白菜
少油少盐,菜香很浓
滑炒牛肉彩椒伴碟
今日买既牛肉小黄瓜好新鲜,翻到屋企切好放点油,盐,酒,豆粉腌,炒下就好滑好滑,无筋好嫩吖!
经过几日旅游餐,警长吃翻住家菜觉得恍如隔世啊。我都系系屋企安心起我栋警长美食楼罢啦。
夏天汤水,好多时候都唔加肉类,一样甘清甜好饮。





今日最最满意个菜心,早上阿妈罗过黎,话买到好野清甜干水菜心。甘新鲜既食材,梗系白灼最好啦!警长果然无估错,又淋又甜,正吖!
想吃啊
非常清润又简单既一款汤水。
菜心,菜花,排骨,鸡肾
生炒出黎既排骨好滑,啖啖芝麻香。
鸡杂配菜心真系一绝,白吃不厌。
呢种做法完全吃到菜花既鲜甜。
3大家多d支持警长,等警长多d动力起楼啦。








