楼主做的菜真的是很好了！好看又好吃。很是喜欢。每天都会上来看和学习的！·8月16日，是日例汤：南北杏煲双雪，这个是放盐还是放的糖啊？还有那个苹果雪耳汤，这个也是放盐的吧？没放肉，会不会淡？楼主有微博吗？想学习和关注一下了，谢谢你！要是能建个目录就好，可以直接点进去，不用每页找啊！

汤味不会淡的，夏天的汤水不一定要放肉类，可以适当放盐，煲汤一般不会放糖，需要甜味可以用蜜枣／白糖参／罗汉果／无花果等甜味食材调味，不能放糖呀。我在家一个人带2个小孩，还要做饭所以没有围脖之类的喔。我只能在这里更新啦，而且我不会装电梯吖。。。。等我研究一下方便大家哈。

好的，知道了，谢谢！那我会上来继续关注的，记得常来更新喔！我们都很期待的。。。。。对了，那汤，我们这边汤都不会放糖的，我的意思是想问，是不是可以做成甜的，我说是的糖水了。

看到更新啦！今日菜式1：苦瓜红椒煎蛋淋泰式酸甜酱    这个菜做得很漂亮，没想过苦瓜煎蛋可以加点红椒进去，表面再加点泰式酸甜酱，好漂亮，看到都想吃了。学习了。谢谢！

买三文鱼的时候还看到很新鲜的三文鱼头，可是没敢买，话说我实在是被三文鱼的腥味给弄怕了，还是先试试蒸蛋吧~~~

见到大家发美食甘开心，警长都唔执输，系手机度巢返部分平时住家菜上黎分享下，所以有D就有过程图，多数得成品图8等我以后影多D,慢慢起高栋警长美食楼先得。。。哈哈。。第一个菜系“金银蛋上汤霸王花”咸蛋皮蛋姜蒜爆镬加2碗水煮滚新鲜霸王花，洗净撕好加入霸王花滚熟加盐起镬，滑到筷子都夹唔起吖第二个菜系“三文鱼蒸蛋”三文鱼切碎加少少盐一片姜，先蒸熟然后加蛋再蒸，最后撒葱花，小朋友非常喜欢架颜色粉红粉黄，小朋友好开胃又营养第三个菜系“素卷千张”用千张包裹红萝卜，西芹，香菇，菜椒，用葱捆绑蒸熟后淋上沙茶酱，味道一流吖！某日全家福：素卷，三文鱼蒸蛋，炒菜心，蒜蓉蒸排骨。第四个菜系“卤水拼盘”无保留制作图，相信好多MM都识得做卤水啦。也是某日全家福：番茄炒蛋，萝卜焖牛丸，冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”今日见羊城美食版的蟹后，流口水不止。。。4位将军，系时候开台啦。威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得！今日4只都系男仔，不过都好多膏。正到无得顶吖！！！8今日小试身手，发d图片大家分享下，等我影多d相充实下我栋警长大楼，多谢大家捧场！

喜欢LZ那饭碗，和装蟹的那个碟。。，可否短我在那里买滴。。

根据警长的做法，中午做了一次酱油虾，很好味那绿色的荞麦面又哪里有得卖啊？

那个绿茶荞麦面，在太古汇ole超市买面的架子里有，以前吉之岛也曾经卖过，非常 ...

照给我看有啥用啊？又没得吃。。。。也就是现在吉之岛没得卖了是吗？太古汇太远了。