每日更新警长住家菜
3829411550美食&下厨
咸蛋皮蛋姜蒜爆镬
加2碗水煮滚
新鲜霸王花,洗净撕好
加入霸王花
滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖
第二个菜系“三文鱼蒸蛋”
三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟
然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架
颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养
第三个菜系“素卷千张”
用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑
蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!
某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。
第四个菜系“卤水拼盘”
无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。
也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心
最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”
今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。
4位将军,系时候开台啦。
威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!
今日4只都系男仔,不过都好多膏。
正到无得顶吖!!!
8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
2012/08/02
全部回帖
胡迪警长楼板凳
蓝色旋律368:
楼主,你儿子三岁多吃这些菜要剪碎吗
查看原文要啊,其实我觉得他可以吃了,但是咀嚼得太慢怕他随便吞了就算,剪碎一点会容易消化,所以吃的时候我会剪碎部分放他碗里。
2013/01/15回复
胡迪警长楼10楼
4由于我地成家都唔争气,个个都咳未完全断尾,医生话唔准吃鸡,鱼,鸡蛋,生冷野。。。所以我地只能唔系猪就牛。。。惨。。稳稳阵阵红萝卜粟米煲扇骨
灼千宝菜,呢排千宝菜劲新鲜,又壮又肥美,估计系时节
焖南瓜,3蚊南瓜煮成一碟
青瓜彩椒炒梅花肉片
灼千宝菜,呢排千宝菜劲新鲜,又壮又肥美,估计系时节
焖南瓜,3蚊南瓜煮成一碟
青瓜彩椒炒梅花肉片
2013/01/16回复
jinying23711楼
楼主家的菜偏清淡,适合我家。嘻嘻
2013/01/16回复
RYANTAN17楼
RYANTAN:
问题脘鱼唔好吃呢。。。查看原文
问题脘鱼唔好吃呢。。。
问题系无得拣既情况下就要架啦.....你都5知,肥仔几阴功啊,足足吃左几耐啊....起码半年啊......结果家阵中意左,跟亲我去买送都话要买啊~~~
2013/01/18回复
胡迪警长楼18楼
鱼头汤:
千宝菜系唔系春菜啊?梅花肉?=梅花鹿肉or枚柳肉啊?
查看原文千宝菜绝对唔系春菜,个样争好远口味口感完全唔一样。梅花肉绝对唔系梅花鹿肉,亦唔系梅柳。我下次煮之前成旧肉影俾你睇睇,感觉系瘦肉中带好均匀脂肪既一个部位。
2013/01/18回复