每日更新警长住家菜
3829251550美食&下厨
咸蛋皮蛋姜蒜爆镬
加2碗水煮滚
新鲜霸王花,洗净撕好
加入霸王花
滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖
第二个菜系“三文鱼蒸蛋”
三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟
然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架
颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养
第三个菜系“素卷千张”
用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑
蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!
某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。
第四个菜系“卤水拼盘”
无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。
也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心
最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”
今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。
4位将军,系时候开台啦。
威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!
今日4只都系男仔,不过都好多膏。
正到无得顶吖!!!
8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
2012/08/02
全部回帖
胡迪警长楼10楼
twenny:
请问南乳肉怎么做的啊?
查看原文南乳肉我用南乳半块同糖一齐腌了大半天,然后整条腌好的五花肉放锅里煎熟。不用放盐怕过咸,不用放酒会带苦味,蒜蓉什么的都不用放。煎熟后斜切片即可。
2013/03/14回复
ljx14楼
留印参考
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
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2013/03/16回复
ljx15楼
妈网人才济济
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2013/03/16回复
paopaomami18楼
想问一下,警长,你们家炒菜的锅是哪种,呵呵!
2013/03/22回复