今个礼拜试试个大豆芽炒肉松
请问警长 呢个又系边度噶名菜啊？

极其普通家常菜咋。
材料：瘦肉末150克，大豆芽300克，红萝卜1／4条，酱油，姜汁，蒜蓉，料酒。
做法：
1.瘦肉末（绞肉）用酱油，盐条好味，如果喜欢可以切少许肥猪肉粒（肥猪肉要速冻后切才好切）
2.大豆芽头身摘开，身去尾切成1cm小段，头稍微切碎，红萝卜切碎（和豆芽头差不多大小即可）
3.用个小锅不用油盐，大火稍微烘干豆芽头的水份，盛开备用
4.烧红锅下油炒香蒜蓉，倒入豆芽头和胡萝卜碎炒半熟，再倒入豆芽身赞料酒和姜汁翻炒到5成熟
5.盛起炒到半熟的豆芽头，胡萝卜，豆芽身
6.炒瘦肉末，炒到半熟再把之前材料倒进锅炒匀
7.最后下盐调味即可
ps：如果可能，尽量细心把肉末炒碎一点


由于个种材料混成一齐，所以孩子们只能连菜带肉一齐吃，营养比较均衡。

d豆芽肉松我都整过啦小盆友的确是很喜欢吃的。

警长D菜式真多，天天关注学野

8LZ这几天好忙啊！我等您的新菜参考买菜煮饭呢，我是您的中实粉丝

周六日休息啦，今日要去买菜啦。。。

周六日都出街吃饭吗？

mark低先~

三文鱼正几分钟啊？

哈哈不会，有时去阿妈家吃，周六日小朋友放假肯定要出去晃。。。自然都在外解决啦。

三文鱼蒸10分钟之内就行啦，很容易看，鱼肉会变成粉红色呢。

楼主干脆去出本书吧。我真的是太佩服你了。菜式卖相好，看得我都流一地口水了。支持

大餐。。。。

鸭翼小朋友咬得到吗？

绝对无问题。。。

警长，今日菜式呢？基本每日按你菜单买餸架！

哈哈，今日老公唔翻，去左阿妈屋企吃，影左d阿妈既菜。。。都发上黎喇。