见到大家发美食甘开心,警长都唔执输,系手机度巢返部分平时住家菜上黎分享下,所以有D就有过程图,多数得成品图8等我以后影多D,慢慢起高栋警长美食楼先得。。。哈哈。。第一个菜系“金银蛋上汤霸王花”咸蛋皮蛋姜蒜爆镬加2碗水煮滚新鲜霸王花,洗净撕好加入霸王花滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖第二个菜系“三文鱼蒸蛋”三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养第三个菜系“素卷千张”用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。第四个菜系“卤水拼盘”无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。4位将军,系时候开台啦。威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!今日4只都系男仔,不过都好多膏。正到无得顶吖!!!8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
武歌:警长啊警长,你尽快上虾花的做法吧,我今日买左D返黎,剥完壳吾知点整成花啊查看原文甘快买翻黎?做花虾最好系大大只既竹节虾,个头细既虾好难穿成虾花,会容易断我尽量口述虾花制作1.虾用剪刀剪去去头须2.剥壳,剥剩虾尾部最后一节虾壳3.将虾平放在占板上,用尖头小刀对准虾中线捅入去,捅到去虾背既中线,即系捅穿只虾4.捅开虾身就出现一个裂口(此裂口长度几乎贯穿只虾,最好靠近头部,尾部刀划到接近未剥除的那一节虾壳)5.虾本身带弯度,将尾部屈进虾肚部既裂口,在背部穿出,就做成虾花
胡迪警长:甘快买翻黎?做花虾最好系大大只既竹节虾,个头细既虾好难穿成虾花,会容易断我尽量口述虾花制作1.虾用剪刀剪去去头须2.剥壳,剥剩虾尾部最后一节虾壳3.将虾平放在占板上,用尖头小刀对准虾中线捅入去,捅到去虾背既中线,即系捅穿只虾4.捅开虾身就出现一个裂口(此裂口长度几乎贯穿只虾,最好靠近头部,尾部刀划到接近未剥除的那一节虾壳)5.虾本身带弯度,将尾部屈进虾肚部既裂口,在背部穿出,就做成虾花查看原文警长,我有D理解到啦,不过都系要等周末执行先知,掂唔掂。
v6211月21日。今日例汤:莲藕绿豆核桃煲脊骨。照旧唔记得影相。。。今日菜式1:榨菜油条蒸水蛋材料:油条1条,榨菜20克,蛋4只,葱做法:1.蒸热碟后,铺上油条(油条切成1cm小块) 2.榨菜切碎铺面,淋上蛋液蒸7-8分钟即可,最后撒上葱花ps:蛋想蒸得靓,打匀之后要滤去蛋泡,加入的水要系煲过之后既冻滚水,切勿用生水今日菜式2:原汁原味西洋菜今日菜式3:炒杂菜今日菜式4:经典玫瑰油鸡成品斩件淋汁上碟玫瑰油鸡做法好详尽,我会另外开贴分享,有兴趣既MM到时可以查看。。
胡迪警长:一般属性“寒”的青菜就放姜片,炒出黎会香d,好似番薯同姜片系完美搭配一样。但系某d蔬菜适合蒜蓉,例如油麦菜,菠菜,生菜。。等,你会觉得用姜片炒出黎好怪,蒜蓉先系伴侣一样,若其他如豆苗,苋菜等,你又会觉得适用于上汤。查看原文警长请问一句,您老天生就这么懂烹饪的?我看你可以去做《食神》了!!!!我对你的敬仰如滔滔江水。。。。
benma:警长:今日菜式2:原汁原味西洋菜,是点做到甘好睇架。查看原文原汁原味西洋菜材料:蒜头,西洋菜,杞子,盐做法:1.用油爆香蒜头,锅内赞入适当热水2.水烧开后放西洋菜3.菜8成熟即可落杞子4.滚起后落盐即可