见到大家发美食甘开心,警长都唔执输,系手机度巢返部分平时住家菜上黎分享下,所以有D就有过程图,多数得成品图8等我以后影多D,慢慢起高栋警长美食楼先得。。。哈哈。。第一个菜系“金银蛋上汤霸王花”咸蛋皮蛋姜蒜爆镬加2碗水煮滚新鲜霸王花,洗净撕好加入霸王花滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖第二个菜系“三文鱼蒸蛋”三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养第三个菜系“素卷千张”用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。第四个菜系“卤水拼盘”无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。4位将军,系时候开台啦。威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!今日4只都系男仔,不过都好多膏。正到无得顶吖!!!8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
更新下先前日煲既莲藕栗子猪手汤白灼菜心栗子焖排骨王寻晚既雪梨雪耳炖冰糖菊花,超好饮关于麻油提问既梅花肉系咩。。。上图说明并非梅花鹿肉应该指带均匀脂肪既瘦肉,但系我唔知道属于边个部位。。脂肪比例均衡,切片炒一流,今日呢旧我剁碎加粟米,红萝卜,姜蓉包云吞。。。
胡迪警长:更新下先前日煲既莲藕栗子猪手汤白灼菜心栗子焖排骨王寻晚既雪梨雪耳炖冰糖菊花,超好饮关于麻油提问既梅花肉系咩。。。上图说明并非梅花鹿肉应该指带均匀脂肪既瘦肉,但系我唔知道属于边个部位。。脂肪比例均衡,切片炒一流,今日呢旧我剁碎加粟米,红萝卜,姜蓉包云吞。。。查看原文这肉不错哦!最近炒肉多数都买猪颈肉,个女中意肥肥地的。下次试下这种!
今晚继续斋斋地鸡汤清煮萝卜冬瓜大家千其唔好睇少呢个菜吖!个日系利苑吃饭,呢个甘斋既菜式盛惠88蚊。。。虽然鲜甜非常,但系自己煮绝对系抵吃好多既!煮出既味道同卖相与利苑相似90%喇!唯一既要点系冬瓜既厚度同萝卜既厚度,冬瓜要比萝卜切厚1-1.5倍,最后煮出既卖相才会觉得冬瓜与萝卜既厚度相当。鸡比菇烧汁煎局牛仔肉粒配甜蜜豆LG话要吃得斋。。得!牛仔肉粒沟d鸡比菇粒,卖相即刻丰满晒!