见到大家发美食甘开心,警长都唔执输,系手机度巢返部分平时住家菜上黎分享下,所以有D就有过程图,多数得成品图8等我以后影多D,慢慢起高栋警长美食楼先得。。。哈哈。。第一个菜系“金银蛋上汤霸王花”咸蛋皮蛋姜蒜爆镬加2碗水煮滚新鲜霸王花,洗净撕好加入霸王花滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖第二个菜系“三文鱼蒸蛋”三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养第三个菜系“素卷千张”用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。第四个菜系“卤水拼盘”无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。4位将军,系时候开台啦。威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!今日4只都系男仔,不过都好多膏。正到无得顶吖!!!8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
cloudecho: 都算解决佐一件重要的事,又系公立,又响屋企楼下,几多人恨呀。虽然我囡都摇中公立,但在隔离小区,直线距离好近,但问题直线唔通,要兜一圈。骑单车10分钟左右。 两老一齐入院呀,真系麻烦佐D,要照顾两个,祝愿两老尽快康复,早日出院!查看原文2老周日就放监出院啦,周一开始端午假期,数值稳定晒梗系翻屋企过节啦。。。
v69天气实在好热,大人细路都无胃口,所以今晚煲粥炒面罢啦。。。整2个小凉菜麻油凉拌白苦瓜皮蛋拍青瓜干烧伊面全家福讲起蚝屎,买蚝屎最好系金黄软熟,我系香港南丫岛买既金蚝最靓,广州都见过有,吃剩4只,今晚切碎煲咸猪骨粥。。。超正
奥斯卡1230:果只鸡点整吖?查看原文白切鸡之前有详细做法,不过唔记得系边层楼喇,方法超级简单1。洗净鸡后用盐腌,我腌左1个下午2。放3片姜,煲滚一大煲水3。将只鸡放入滚水之中,待水再次滚起后盖上盖子,关火(水要没过鸡面)4。就甘局住30分钟,准备好一盆冰水5。够时间就将只鸡罗出黎迅速浸入冰水等只鸡全身冷却,甘d皮就会好爽,到时斩件又唔会烂6。浸完冰水后用厨房纸抹干晒水分,全鸡身抹一层麻油7。斩件上碟,中意既话仲可以洒d芝麻。。
Ronnie_wen:传授下干烧伊面点做啊~~~ 我成日炒面抄到一旧旧~~~查看原文干烧伊面超好吃,做法都好简单1。煲滚水将伊面略烫软即捞起滤去水份,绝对唔使过冷河2。草菇切厚片后过一次热水后冻水洗净,韭黄洗净切好,备少少蒜蓉3。调酱汁(一细包装史云生清鸡汤,蚝油一汤匙,生抽,老抽各一茶匙,糖,调拌均匀备用4。先热油镬中火爆香蒜蓉,跟手加入草菇略炒,中途赞一茶匙绍酒5。倒晒调好既酱汁入镬煮滚6。滚后放韭黄同伊面落镬拌匀焖煮到收汁,最后加d麻油就得喇煮既过程记得唔好盖镬盖,如果唔系d面会淋烂晒
胡迪警长:白切鸡之前有详细做法,不过唔记得系边层楼喇,方法超级简单1。洗净鸡后用盐腌,我腌左1个下午2。放3片姜,煲滚一大煲水3。将只鸡放入滚水之中,待水再次滚起后盖上盖子,关火(水要没过鸡面)4。就甘局住30分钟,准备好一盆冰水5。够时间就将只鸡罗出黎迅速浸入冰水等只鸡全身冷却,甘d皮就会好爽,到时斩件又唔会烂6。浸完冰水后用厨房纸抹干晒水分,全鸡身抹一层麻油7。斩件上碟,中意既话仲可以洒d芝麻。。查看原文今晚试下先,望成功,烧肉就失败左!