每日更新警长住家菜

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刘刘沙发

斯文~~
那青菜恐怕我一个人吃都不太够

2012/09/13回复

胡迪警长楼板凳

刘刘:

斯文~~那青菜恐怕我一个人吃都不太够

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可惜呀，我们一家吃得这么少，在人群中还算是体形偏大一点那种了，我在努力减肥中。

2012/09/13回复

胡迪警长楼4楼

9月13日。天气有d转凉，是日例汤：润澡清补凉
材料：干百合，莲子，茨实，沙参，玉竹，白糖参，猪展

今日菜式1：清鸡汤浸豌豆木耳

材料：豌豆，木耳，叉烧粒，红彩椒，姜片，史云生清鸡汤
做法：1.姜片，叉烧粒下锅爆香
         2.加入木耳（干木耳泡开），豌豆，红彩椒略炒
         3.倒入史云生清鸡汤煮开
         4.下盐调味即可上碟

爱玩“植物大战僵尸”的孩子们应该都爱吃豌豆射手哈。。。

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今日菜式2：瑶柱咸蛋煮白瓜

材料：白瓜，瑶柱，咸蛋，蒜头
做法：1.蒜头，咸蛋黄，瑶柱下油锅爆香
         2.倒入泡瑶柱的水（泡开瑶柱时可以适当多点水）
         3.煮开后加入白瓜
         4.白瓜熟后最后倒入咸蛋蛋白，然后加盐调味上碟

今日菜式3：丝瓜炒白切鸡

8今天一阿姨长辈来看望，带来白切鸡，用来炒丝瓜非常好味！

材料：白切既，丝瓜，蒜头
做法：1.油锅爆香蒜头后加入丝瓜炒
2.丝瓜炒至8成熟后加入白切鸡
3.盖上锅盖1分钟后倒入白切鸡配的姜葱拌匀即可上碟

呢个菜其实非常惹味，又简单
全家福

今日LG买左向日葵，我地大家齐齐挽留夏天既脚步。。。

2012/09/13回复

紫凝儿5楼

用中午休息时间把全贴看完，学了不少，好有心思的妈妈。

2012/09/14回复

莘莘世界6楼

前面几个菜有日系还是韩系的风格

2012/09/14回复

xiaojunl7楼

由第一页看到这里，厉害，边看边流口水，饿
羡慕警长的老公识得买花

2012/09/14回复

胡迪警长楼8楼

9月14日。今日无煲汤，因为之前吃左月饼，要消脂所以要煲牛蒡苹果水，图片我就唔上啦，中秋边位同志吃滞左，就记得煲牛蒡苹果水饮啦。
今日菜式1：传统清蒸海鲈

材料：海鲈，姜，葱，红椒
做法：1.海鲈洗净，用少许盐，酒抹鱼身放姜丝于鱼身上
         2.大火蒸8分钟后关火焖8分钟
         3.蒸好后倒掉鱼水，放葱丝于鱼面再淋上蒸鱼酱油
         4.红椒用油爆熟，将椒丝同油淋于鱼上即可

今日菜式2：姜蒜炒芥兰苗
材料：芥兰苗，姜，蒜，糖，料酒
做法：1.姜蒜切蓉用油爆香
2.翻炒中加入糖，酒
3.最后加盐上碟

今日菜式3：苦瓜红椒煎蛋

材料：苦瓜，红椒，蛋，盐，糖，料酒
做法：1.红椒切粒，苦瓜切丝，其中苦瓜用盐，糖腌半小时
         2.煲开水，加入料酒，水开后倒入苦瓜灼一下
         3.捞起苦瓜后用手把水份挤干
         4.打入鸡蛋（我按吃饭人头打蛋，4人就打4只）
         5.将蛋，处理后的苦瓜丝，红椒粒拌匀，加入盐
         6.用小圆形不粘锅煎，煎好后一块切4件
         7.最后淋上泰式酸甜酱即可