见到大家发美食甘开心,警长都唔执输,系手机度巢返部分平时住家菜上黎分享下,所以有D就有过程图,多数得成品图8等我以后影多D,慢慢起高栋警长美食楼先得。。。哈哈。。第一个菜系“金银蛋上汤霸王花”咸蛋皮蛋姜蒜爆镬加2碗水煮滚新鲜霸王花,洗净撕好加入霸王花滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖第二个菜系“三文鱼蒸蛋”三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养第三个菜系“素卷千张”用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。第四个菜系“卤水拼盘”无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心最后发今晚宵夜“清蒸大闸蟹”今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。4位将军,系时候开台啦。威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!今日4只都系男仔,不过都好多膏。正到无得顶吖!!!8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
胡迪警长:系公办架,就系公办区属省一级先甘麻烦,但系无计,距又系屋企楼下,甘近唔通唔博下咩。。。好烦,倒尿甘早去排队,好罗命。。查看原文我果个小区私立竞争都超大呀,两间私立无办法满足小区的需求,小朋友太多,先面试,15-17号电话通知,朝早有D妈妈已经收到录取电话,可怜我的电话,响都未响过,心情好DOWN呀,咩社会,家阵去个幼儿园,点解难过考大学呀。
cloudecho:我果个小区私立竞争都超大呀,两间私立无办法满足小区的需求,小朋友太多,先面试,15-17号电话通知,朝早有D妈妈已经收到录取电话,可怜我的电话,响都未响过,心情好DOWN呀,咩社会,家阵去个幼儿园,点解难过考大学呀。查看原文我心情都好DOWN吖。。。起码到24号啦,宜家煮饭都无力吖。。
胡迪警长:v6911月19日。。警长出去颠左2日,翻黎冰箱一堆野未吃,胸怀大志煮几味既警长只能死死地气煮晒冰箱d食材先讲。。是日例汤:节瓜眉豆章鱼煲脊骨今日菜式1:冬瓜煮樱花虾有亲戚去河源揽左个巨型冬瓜翻黎,警长有幸分到个冬瓜头,真系好香冬瓜味今日菜式2:薯仔红萝卜焖排骨今日菜式3:蒜子炒新造塘蒿全家福警长已经好努力清理冰箱,但系仲有一只清远鸡,一大块羊肋排,一斤虾肉等紧我做虾胶,一旧牛肉,一盒排骨,2盒猪展,1盒小里脊,1盒雪花肉。。。v694只彩椒,一盒红萝卜,一个青萝卜,2条葱。。。。7救命。。。我要立定决心唔再眼大肚窄喇!!查看原文警长 骨头要怎么处理后放进冰箱才能存放久些呢 我总觉得骨头放冰箱急冻拿出来后没那么好吃
依帆冰凌:警长 骨头要怎么处理后放进冰箱才能存放久些呢 我总觉得骨头放冰箱急冻拿出来后没那么好吃查看原文雪藏的排骨吃用前一般先提早一晚拿到冷藏室开始解冻,早上再拿出常温解冻。完全软后就泡水大概2个小时,中途换换水才能够完全去除肉的雪藏味,烹制的时候也会松软很多。5
胡迪警长:雪藏的排骨吃用前一般先提早一晚拿到冷藏室开始解冻,早上再拿出常温解冻。完全软后就泡水大概2个小时,中途换换水才能够完全去除肉的雪藏味,烹制的时候也会松软很多。5查看原文有空就过来看看警长的菜式 色香味俱全!佩服啊
系时候吃饱饱继续起下我栋楼,介绍俾大家一种番茄,叫一点红,点熟透都系得DD红色,但系比大红茄同粉茄都要甜切开其实入边系熟透喇普通番茄炒蛋,好清甜既睇我呢堆材料。。。无错,我学啊肥妈整汽水简易红烧肉。。。事实证明肥妈系得既全部一镬熟,大火,滚起后转小火,肥妈话40分钟就得,我煮左50。。。成品,其实我果再俾我拣,我觉得都系去超市买红烧汁煮简单,出黎味道差唔多。。。今日炸左堆排骨做糖醋骨,排骨要浸水,浸到血水出晒黎,甘到时炸个阵无血水出,就唔会有太多黑点,而且肉质索晒水份,炸之后唔会口感柴。浸好水后用蒜蓉,盐,糖,酒腌15分钟。。。跟住再用一只鸡蛋打匀捞入排骨,准备好生粉,滚好排骨均匀上粉就可以开始煎炸为左健康我地唔好炸,用煎炸最好,1小杯仔油,中小火热后分批煎炸到排骨表面金黄,捞起用厨房纸吸油备用自己调糖醋汁,今日我4汤匙红糖+4汤匙浙醋,搅拌到红糖充分溶解。如果中意酸d,就加多一汤匙浙醋。1。用一小匙油热下个锅,放洋葱先炒软,再加入甜椒快炒几下2。倒入糖醋,煮到开始粘稠就可以倒排骨3。翻炒到排骨全面粘上糖醋到收汁4。最后到入菠萝炒2下拌匀就可以上碟喇煮既过程唔好放水同豆粉喇,糖醋会自然粘稠架喇椒丝腐乳炒通菜今晚全家福