你喉咙唔舒服,甘今晚米有靓汤饮?

4153011550美食&下厨
8等我以后影多D,慢慢起高栋警长美食楼先得。。。哈哈。。第一个菜系“金银蛋上汤霸王花”
咸蛋皮蛋姜蒜爆镬
加2碗水煮滚
新鲜霸王花,洗净撕好
加入霸王花
滚熟加盐起镬,滑到筷子都夹唔起吖
三文鱼切碎加少少盐一片姜,先蒸熟
然后加蛋再蒸,最后撒葱花,小朋友非常喜欢架
颜色粉红粉黄,小朋友好开胃又营养
用千张包裹红萝卜,西芹,香菇,菜椒,用葱捆绑
蒸熟后淋上沙茶酱,味道一流吖!
某日全家福:素卷,三文鱼蒸蛋,炒菜心,蒜蓉蒸排骨。
无保留制作图,相信好多MM都识得做卤水啦。
也是某日全家福:番茄炒蛋,萝卜焖牛丸,冬菇嚷墨鱼胶配蚝油菜心
今日见羊城美食版的蟹后,流口水不止。。。
4位将军,系时候开台啦。
威猛啊。。。等警长我帮你松绑先得!
今日4只都系男仔,不过都好多膏。
正到无得顶吖!!!
8今日小试身手,发d图片大家分享下,等我影多d相充实下我栋警长大楼,多谢大家捧场!
你睇你几叻。。。俾你稳到啦!得啦,我听日就扑去买菜。病左几日,宜家仲系失声,好似哑既甘。。。大家都话屋企未试过甘清净。
8月12日。警长旅游翻黎,几日无吃过住家菜,今日再开镬啦。是日例汤:砂锅三文鱼鱼尾褒豆腐香菜
材料三 ...


9月25日。是日例汤:莲藕绿豆煲扇骨材料:莲藕,绿豆,扇骨,陈皮,蜜枣如果想卖相靓d,可以做多2个步骤,将莲藕切开个头,将绿豆放满莲藕隆,再用牙签固定再煲。煲好后将莲藕捞起切片,再放回汤内。今日莲藕买得好靓,啖汤好甜好甜。
今日系姜篮度发现左2粒仔沙姜,我觉得系食神俾左个提示我,等我灵光一闪,产生左今日既菜式1:白切莲藕材料:煲汤后莲藕,沙姜,酱油
无拉拉今日多左个菜,仲要非常好吃,相信唔少人其实系几中意吃煲左汤后既汤料既,又唔浪费,又简单今日菜式2:萝卜焖咸虾材料:萝卜,咸虾,姜,糖(如果有,最好有香芹切末最后放,会更加好睇好味)做法:1.萝卜切片,油镬爆香姜片 2.倒入萝卜翻炒,加入糖,再翻炒 3.加水没过萝卜煮 4.萝卜煮淋后加入咸虾煮滚,盐调味,上碟今日菜式3:可乐鸡翅材料:鸡翅,可乐,姜,酱油,料酒,盐做法:(可乐鸡翅方法有好几种)1.鸡翅洗净,厚肉出划2刀,用盐,酒,糖腌(据说不能放油,油会封住调味料不能进入鸡翅)2.油锅爆香姜片,鸡翅下锅略煎至金黄3.加入酱油,可乐,煮到收汁上碟(腌制鸡翅时糖不要多,可乐本身会比较甜)今日菜式4:姜片炒黑叶白菜全家福